大白兔|“国潮”正当时:“大白兔”网红,换个姿态仍甜蜜

红蓝相间、圆滚白胖的大白兔奶糖是很多人的童年回忆 。在生活尚未富足的年代 , 一颗奶糖能让生活甜蜜很久 , “糯米纸都要吃得干干净净 , 包装纸也舍不得丢”是很多人的香甜回忆 。时过境迁 , 当中国人的食品消费选择大大增多时 , “大白兔”以另一种姿态重新“杀回”人们的视野:香水、沐浴露、唇膏、冰淇淋、搪瓷杯……那只呆萌的兔子出现在任何和奶糖有关或无关的物品上 。
创新IP的同时如何守住集体记忆?经典IP如何运作才能避免“翻车”?“为情怀埋单”能持续多久?……借着国潮的东风 , 大白兔“爆红” , 但也面临不少亟须解决的转型问题 。
“一半因为口味 , 一半因为记忆”
大白兔冰淇淋、大白兔雪糕、大白兔奶糖、大白兔搪瓷杯、大白兔环保袋……日前 , 在上海市南京东路步行街世贸广场门口 , 一家大白兔冷饮店开业了 。
这家冷饮店不仅好吃、好买 , 而且好玩 。活动当天上海虽然下着小雨 , 但是巨型雪糕棍、大白兔盲盒机、“旋转大白兔”等拍照打卡区、互动游玩区充满着欢声笑语 。作为“五五购物节”国潮老字号的重点活动之一 , 以大白兔经典IP为主角的这家冷饮店 , 正展示出老字号的无限可能 。
大白兔奶糖做雪糕 , “我们是认真的” 。早在今年3月 , 在夏天来临前 , 大白兔IP所属的上海冠生园食品有限公司和光明乳业集团联手合作 , 一款奶白色、圆滚滚 , 像放大版大白兔奶糖的雪糕在大白兔天猫旗舰店上市了 。3月20日 , 第一批雪糕第一时间送到了武汉抗疫一线 , “希望为医护人员最困难的时刻带来一丝甜蜜 。”光明乳业相关负责人说 。
这款售价5元一根的雪糕 , 自3月上市以来 , 已经逐渐在上海的街边小店铺热卖 , 除了网红社交属性 , 大白兔的这款雪糕显得更接地气 , 为街边小商户复工增加了又一份活力 。
这不是大白兔第一次成“网红” 。此前 , 大白兔曾推出过润唇膏、奶茶、香氛 , 每次推出 , 都在社交媒体上引发新的讨论潮 。
大白兔前身是上海“爱皮西糖果厂” , 最开始公司老板尝过英国的奶糖后 , 觉得味道特别好 , 便研制生产出了奶香更浓、咬劲更韧、不黏牙、特别适合中国人口味的国产品牌奶糖 。新中国成立后 , “爱皮西糖果厂”重组并更名为“上海爱民糖果厂” 。几年之后 , “爱民糖果厂”并入冠生园 , 包装纸上一只跃兔的形象被沿用至今 。
“7粒大白兔相当于一杯牛奶” , 计划经济时代 , 大白兔奶糖一度是“上海货”的代名词 。前来上海争购大白兔奶糖的消费者 , 其热情丝毫不亚于如今国人去海外扫货 。
对绝大多数国人来说 , 大白兔奶糖就意味着甜蜜的儿时记忆 。二三十年前 , 生活尚未富足 , 一年之中也难得吃上几次大白兔奶糖 , 每一颗在孩子们心里都如奢侈品一样珍贵 。
“小时候有人家办婚礼 , 会选择在一包喜糖里放上几颗大白兔奶糖 , 这可算是非常有面子的事 。”家住上海杨浦区的“70后”郑先生回忆 , “那时候拿到一盒喜糖 , 会把大白兔挑出来 , 揣在衣兜里 , 一整天都舍不得吃 。”有网友留言说:“现在还有很多人选择大白兔 , 一半是因为口味 , 一半是因为记忆 。”
“守着一座金山 , 也要爱惜羽毛”


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