烹饪|1分钟教你学会做南瓜饼,软糯香甜,好吃还不粘牙,做法超简单!
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南瓜饼是一道传统菜式 , 是主要以南瓜为原料做成的饼 , 在不同地方的制作方法有多不同 。 南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等 。 1分钟教你学会做南瓜饼 , 软糯香甜 , 好吃还不粘牙 , 做法超简单 , 喜欢的朋友快来试试吧!
用料
南瓜 200克
糯米粉 120克
玉米淀粉 30克
糖 20克
红豆奶酪馅 适量
QQ糯糯南瓜饼的做法
1.南瓜去皮切小块200克(去皮后重量)上锅蒸熟 , 蒸好后放一会再装碗中 , 蒸发掉一部分水分 。
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2.蒸熟的南瓜中加20克细砂糖压成泥 , 放凉备用
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3.放凉的南瓜泥加120克糯米粉和30克玉米淀粉揉成面团(由于南瓜含水量不同 , 如果没法揉成面团就需要再适量加一些)
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4.南瓜面团取50克压平 , 包35克的馅(我用自己做的奶酪红豆馅 , 有菜谱) , 包圆后稍微压扁 , 用牙签按压出南瓜纹路 , 用葡萄干做成梗
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5.冷水入锅蒸8至10分钟即可 , 放凉再取出 , 不然超级粘手!
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6.吃一口吧 , 超美味!
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小贴士
【烹饪|1分钟教你学会做南瓜饼,软糯香甜,好吃还不粘牙,做法超简单!】美食与大家的生活密不可分 , 现在食物吃的方法实在是太多了 , 每一个人都在不断学习进步中 , 美食也是 , 在经过不同的人 , 不同的做法 , 一直在发生改变着 , 不同的人不同的口味 , 虽然味道不同 , 但是喜欢的人也不会少 , 对吃而言 , 喜欢就是美食 , 欢迎留言 , 评论 , 交流 , 一起共同学习更多美食!
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