美食计|七月，猪肉不如它滋补，清脆可口，促进消化，腰肢变细，早吃早好
入伏的气温就要升高了 ， 虽然是初伏 ， 大家还是要注意的哦 ， 今年的三伏天有些长 ， 要四十天左右哦 ， 我们要经过酷热的三伏天 ， 一定要注意哦 ， 避免有中暑的情况出现 ， 初伏的话 ， 气温可能不是特别的高 ， 但是还是很干燥闷热 ， 影响着食欲 ， 还影响着自身 ， 出现困乏 ， 或者精神不佳的情况 ， 我们要及时的给身体补充能量 ， 夏季的时候 ， 油腻的鱼肉最好是少吃 ， 多吃些清爽的食物 ， 这次呢 ， 小馋猫要为大家推荐一道刮油 ， 十分开胃哦 ， 还能起到减脂降火的作用 ， 它就是凉拌竹笋哦 。 好吃美味 ， 不用担心长胖 。 七月 ， 猪肉不如它滋补 ， 清脆可口 ， 促进消化 ， 腰肢变细了 ， 早吃早好 。 
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生活中不少减肥的食材 ， 而竹笋就是其中一个 ， 它的口感很清脆 ， 小时候 ， 会和小伙伴上山挖些竹笋食用 ， 竹笋的吃法也比较多 ， 像热炒 ， 凉拌 ， 还可以晒干密封起来 ， 或者是腌制等 ， 风味各不相同 ， 有助于肠道系统的消化 ， 竹笋可以和不同食材的搭配 ， 经常吃一些对身体特别好 ， 口感细腻柔嫩 ， 味道和营养双赢 ， 夏季的话 ， 用来凉拌竹笋的话 ， 味道更好 ， 还能起到降温的功效 ， 一起和小馋猫学习下吧 。 
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我们做这道凉拌竹笋的时候 ， 先把主要的食材准备好 ， 竹笋一把 ， 盐少许 ， 鸡精少许 ， 醋适量 ， 辣椒油适量 ， 香油适量 ， 大蒜6个 。
凉拌竹笋的做法：
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步骤一 ， 食材准备好之后呢 ， 我们先把买回来的竹笋处理下 ， 先放在淡盐水内浸泡十分钟左右 ， 然后再用清水冲洗几遍 。
步骤二 ， 这个时候 ， 把洗净的竹笋放上案板上切成条状 ， 找个干净的容器 ， 把竹笋放进去 。 
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步骤三 ， 紧接着 ， 把准备的大蒜洗净后 ， 拍碎放在小碗中 ， 再把其它的调味料适当的放进去 ， 根据自己的口味放调味料 ， 翻拌均匀即可 。
步骤四 ， 最后 ， 我们要把调好的汁淋在竹笋上面 ， 等到食材入味后 ， 就可以装盘开吃了 。 
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这道凉拌竹笋的做法是不是很简单呢 ， 喜欢的话在家试试呢 ， 三伏天的到来 ， 大家除了防暑之后呢 ， 还要在饮食上调整 ， 尽量不要吃辛辣 ， 油腻等食物 ， 对肠道有着极大的伤害 ， 天气炎热虽然影响食欲 ， 但是多吃些凉拌食材 ， 有着降火降温等功效 ， 还起到开胃的作用 ， 天热了 ， 大家不妨买些竹笋做凉拌菜 ， 开胃下饭 ， 百吃不腻的一道菜 ， 比吃鸡鱼肉还要过瘾呢 。 
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另外 ， 竹笋价格实惠 ， 家家户户吃得起 ， 它有着刮油的功效 ， 帮助肠道变干净 ， 营养不差 ， 含有丰富蛋白质 ， 多种维生素 ， 矿物质等 ， 帮助提高免疫力 ， 给身体带来极大的营养物质 ， 竹笋清爽不觉得油腻 ， 还十分下饭 ， 是一道开胃的好食材 。
【美食计|七月，猪肉不如它滋补，清脆可口，促进消化，腰肢变细，早吃早好】竹笋烹饪之前呢 ， 不妨放在沸水内焯水 ， 这样口感上更加 。
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