紫菜|夏天,女儿就好这一口,三天两头吃一次,低脂饱腹,解馋又减脂
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【紫菜|夏天,女儿就好这一口,三天两头吃一次,低脂饱腹,解馋又减脂】
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美食每天更新 , 大家好!我是紫色勿忘我 , 一个爱生活 , 爱美食 , 爱分享的经典吃货 , 每天我都会在这里和大家分享 , 用最简单的食材 , 做出最健康美味的家常菜 , 记得关注我哟!
夏天 , 女儿就好这一口 , 三天两头吃一次 , 低脂饱腹 , 解馋又减脂
嗨 , 我又来给大家更新美食了 , 今天给大家分享一道紫菜鸡肉丸子汤 , 低脂饱腹又好吃 , 最适合夏天食用 。 最近福州的天气热得没法形容 , 大家一定要注意防暑 , 没啥事尽量不要出门 。 我今天上午出去买了一下东西 , 回到家就开始头疼恶心 , 难受得要命 , 还好家里有常备药 , 赶紧吃了两粒藿香正气胶囊 , 后来慢慢才舒服一点 。 中午也懒得做饭 , 就给女儿做了紫菜鸡肉丸子汤 , 女儿就好这一口 , 尤其是夏天 , 三天两头准吃一次 , 低脂饱腹 , 解馋还能减脂 , 一举两得 。
鸡肉丸子是用鸡胸肉 , 玉米粒 , 胡萝卜一起制作而成 , 不仅营养丰富 , 味道也很鲜美 , 最重要的是好吃不长肉 , 最适合要保持身材的宝宝们食用 。 夏天 , 女儿就好这一口 , 三天两头吃一次 , 低脂饱腹 , 解馋又减脂 。 下面我就把做法分享给大家 , 喜欢的朋友赶紧试试吧!
【紫菜鸡肉丸子汤】食材:鸡胸肉2块 , 玉米50克 , 胡萝卜50克 , 生姜20克 , 葱20克 , 鸡蛋2个 , 淀粉2勺 , 盐适量 , 胡椒粉1勺 , 料酒1勺 , 芝麻油1勺 , 紫菜适量 , 鸡精少许 。
制作方法:
第一步:首先把鸡胸肉清洗干净切成小块放入料理机 , 生姜去皮洗净切片 , 也放入料理机 , 一起打成肉泥 。
第二步:胡萝卜去皮切成小块 , 玉米清洗干净 , 一起放入料理机打碎 。
第三步:把鸡肉泥 , 玉米胡萝卜碎一起放入碗里 , 打入一个鸡蛋 , 加入适量盐 , 半勺胡椒粉 , 半勺芝麻油 , 2勺淀粉 , 1勺料酒 。
第四步:用筷子顺时针搅打至上劲 。
第五步:一个鸡蛋打成蛋液 , 倒入锅里摊成蛋皮 , 再切成蛋丝待用 。
第六步:锅里放入一大碗水烧开 , 用勺子舀一勺鸡肉泥 , 团成丸子 , 再放入锅里 , 把全部鸡肉泥做完 , 煮至浮起来 , 丸子就做好了 。
第七步:加入适量盐 , 半勺胡椒粉 , 半勺芝麻油调匀 , 再放入紫菜和鸡精调味 , 再加入蛋丝和葱花即可 。
第八步:低脂美味的紫菜鸡肉丸子汤做好了 , 真的超级好吃 , 喜欢的朋友一定要试试哦 。
小提示:
1、鸡肉泥一定要顺时针搅打至上劲 , 这样做出来的丸子比较有弹性 。
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