夏仵若|三伏天，少吃猪肉多吃它，蛋白质含量高，简单一拌，5块钱做1大盘
文章图片
文章图片
文章图片
三伏天 ， 少吃猪肉多吃它 ， 蛋白质含量高 ， 简单一拌 ， 5块钱做1大盘！
明天就要进入三伏天了 ， 天气会变得更加炎热 。 天气炎热 ， 大家都会食欲大减 ， 没有胃口吃东西 ， 很多人都会选择吃一些清淡的食物 ， 但是很多人都忽略了一点 ， 在夏天时候 ， 我们非常容易出汗 ， 身体新陈代谢快 ， 消耗比较大 ， 所以在这个时间段 ， 我们一定要及时的给身体补充营养物质 ， 特别是老人和孩子身体抵抗力弱 ， 营养物质的需求量会更大 。 说到补充营养 ， 很多人都会选择猪肉 ， 但是猪肉脂肪含量比较大 ， 经常食用容易让人变胖 ， 还会导致我们上火 ， 所以建议大家在夏天时候尽量少吃猪肉 。 今天给大家推荐一道营养丰富的食材 ， 尤其是蛋白质的含量非常高 ， 价格比猪肉还便宜 ， 5块钱就可以做一大盘 ， 经常给家人食用 ， 能够补充蛋白质 ， 提高身体的免疫力 。
这道食材就是千张 ， 千张又被称为百叶 ， 是一种非常常见的豆制品 。 千张营养丰富 ， 富含蛋白质、卵磷脂、纤维素、多种氨基酸以及钙、磷、钾等人体需要的矿物质 。 千张中的营养物质极易被人体消化吸收 ， 是一种老幼皆宜的食材 。 千张中含有丰富的钙元素 ， 可以强筋壮骨 ， 促进骨骼发育 ， 特别适合给孩子食用 。 在我家隔三差五就要给孩子吃一次千张 ， 孩子喜欢吃 ， 我也乐意做 。 现在正是夏天 ， 酷暑难耐 ， 所以今天就给大家分享一道凉拌千张 ， 这道美食做法简单易学 ， 搭配黄瓜、胡萝卜 ， 营养更加丰富和均衡 ， 喜欢吃千张的朋友一定要去试一试哦 ， 下面把详细的做法分享给大家 。
凉拌千张
需要准备的食材：
千张适量、胡萝卜半个、黄瓜1根、大蒜3瓣、生抽适量、陈醋适量、香油少许、蚝油少许、白糖少许、食盐适量、辣椒油少许、白芝麻适量、香菜2颗
制作步骤：
1、先准备好所需要的食材 ， 先将千张用清水冲洗一遍 ， 沥干水分 ， 用刀切成丝放入盘中备用 。
2、黄瓜、胡萝卜清洗干净 ， 沥干水分 ， 然后用刀切成黄瓜丝和胡萝卜丝 。 香菜清洗干净切成香菜碎 ， 大蒜去后切成蒜末备用 。
3、锅中加入适量的清水 ， 开大火烧开后放入切好的千张焯水30秒钟左右 ， 然后将千张捞出放入凉水中过凉 ， 焯水后的千张会更入软嫩 。
4、取一个小碗 ， 根据个人口味放入适量的生抽、陈醋、蚝油、白糖、香油、食盐以及辣椒油 ， 用筷子搅拌均匀即可 。
5、把处理好的千张、胡萝卜丝、黄瓜丝放入盆中 ， 接着放入切好的蒜末 ， 倒入调好的凉拌汁 ， 用筷子搅拌均匀即可装盘 ， 最后撒上少许的白芝麻和香菜碎就可以上桌了 。
【夏仵若|三伏天，少吃猪肉多吃它，蛋白质含量高，简单一拌，5块钱做1大盘】大家好 ， 这里是高小仙厨房 ， 今天的美食做法就分享到这里啦 ， 如果大家对美食的制作过程有好的建议 ， 欢迎大家留言讨论 ， 喜欢的朋友可以点赞和分享 ， 谢谢大家的关注与支持！我们下一道美食见！
推荐阅读
![[人民前线]侦察兵里当尖兵！，00后上等兵](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200502/20200502161114462652a_t.jpeg)
- 健康科谱罗医生|菠萝吃得越多, 身体越不健康，还是少吃点吧
- 天语洛雨|冰瓜引发心血管病？老年人少吃以下4种水果，更能健康长寿
- 康妮cheng|三伏天，没胃口炒一盘，10分钟就做好，能多吃两碗饭，味道好极了
- 顶厨速递|碱性食物夏天要常吃，开胃健脾并去湿，轻轻松松度过难熬三伏天
- 甜Joy的秘密花园|三伏天，大鱼大肉不如喝这碗汤，滋补又解暑
- 医生刘主任|为了健康少吃调料，四种调料被称为“隐形医生”，早知早受益
- 薇姐家常菜|进入三伏天，绿豆汤这样熬制更方便省事，一般人都搞错了
- 长沙吃货团|用心做菜，低调又少吃
- 衰老|肝“衰老”的人，多数爱吃4物，尤其第3种，尽量少吃
- 典典的小厨|三伏天，早餐也要好好吃的，不需要太复杂，好吃营养就够了