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烹饪|生姜别再放冰箱了，老农教你一招，随吃随取，怎么放都不干



【烹饪|生姜别再放冰箱了，老农教你一招，随吃随取，怎么放都不干】烹饪|生姜别再放冰箱了，老农教你一招，随吃随取，怎么放都不干
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提起生姜相信大家都知道 ， 生姜在我们日常中用途非常的广 ， 小时候天气比较寒冷又没有什么取暖设备 ， 最喜欢的就是放学回到家 ， 老妈给煮的姜糖水 ， 辣辣的 ， 甜甜的 ， 一碗下肚全身都非常的暖和 ， 那个味道真的是非常的难忘 。

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其实生姜在我们日常生活中最重要的就是做调味品 ， 一般我们做肉类的菜品都会加姜 ， 这样不但可以去腥做出来的菜味道特别的好吃 ， 而且生姜性温 ， 可以刺激肠胃黏膜 ， 帮助消化 ， 所以生姜是我们生活中必备的一种调味品 。 每次去超市都会买上几块 ， 遇到超市做活动 ， 小董都会买上一小兜生姜在家备用 。生姜别再放冰箱了 ， 老农教你一招 ， 随吃随取 ， 怎么放都不干

烹饪|生姜别再放冰箱了，老农教你一招，随吃随取，怎么放都不干
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但是买回来的生姜多了 ， 就会发现如果短时间的吃不完的话生姜就会发芽或者是干瘪 ， 这样的生姜虽然不影响吃 ， 但是影响我们的口感和味道 ， 那到底怎么应该怎么保存生姜才不发芽不干瘪呢？今天小董给大家分享几个保存生姜的小妙招 。

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很多朋友买回来的生姜都会放在冰箱里面 ， 其实生姜没必要放在冰箱里面 ， 大家都是知道生姜是生长在泥土中 ， 容易沾染细菌和杂质 ， 放在冰箱里面容易污染其他的食材 ， 所以还是不建议放在冰箱里 。 而且姜放在冰箱里面温度过低容易烂 。
第一：容器保存

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首先我们找一个合适的容器 ， 花盆或者是其他的玻璃罐子 ， 装上沙土或者是普通的土 ， 然后加入少量的水 ， 要保证里面潮而不湿 ， 然后将生姜放埋在土里面 ， 放在阴凉通风的位置 ， 这样生姜可以保存很长时间 。
第二：保鲜膜保存

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在盆中加入适量的清水 ， 再加上适量的盐 ， 搅拌均匀 ， 将生姜放在水中浸泡大约15分钟左右 ， 然后将生姜取出来 ， 放在阴凉通风的地方晾干水分 ， 然后用保鲜膜包裹一下 ， 将里面的空气排出干净 ， 放在阴凉通风处即可 。 这样也可以保存1个月左右的时候 ， 生姜不干瘪不发芽 。
第三：塑料袋保存

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我们将生姜放在塑料袋中 ， 加入1-2勺食用盐 ， 可以根据生姜的数量加入适量的盐 ， 然后挤掉袋子里面的空气 ， 系紧塑料袋口 ， 然后将塑料袋放在阴凉通风处 ， 这样处理后生姜可以保存1-2个月的时间也不会发芽不干瘪 。
大家一般是怎么保存生姜的呢？对于生姜的保存方法有什么好的建议呢？欢迎大家在评论区留言讨论 ， 感谢大家的关注与支持！


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