美食|中国34省区市最出名的一道美食,你的家乡菜上榜了吗?( 三 )
29、青海:羊肉炒面片
味道鲜美,爽滑适口,营养丰富,易于消化,老幼皆宜。
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30、甘肃:河西羊羔肉
河西羊羔肉”是甘肃省素享盛名的美味佳肴和冬食补品,流行于西北各爆炒河西羊羔肉地,古往今来,人们常把羊羔肉与美酒并列,视为大补的食品。
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31.宁夏:清蒸羊羔肉
清蒸羊羔肉是一道著名小吃,流行于同心、海原一带,许多餐馆都有制作。
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32.香港:牛肉丸
牛肉丸,是传统小吃之一。既可作为点心小食,又可作为一道汤菜上筵席。香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
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33、澳门:马介休
是一种地道葡国菜和澳门土生菜,是鳕鱼(codfish)经盐腌制但并不风干保存而成,这种鱼可用烧、烤、焖或煮等多种方式进行烹饪。较著名的菜式有西洋焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球等。
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34、台湾:三杯鸡
三杯鸡发源于江西省,后来流传到台湾省,成了台菜的代表性菜品。其中,江西省内以宁都三杯鸡、南昌三杯鸡、万载三杯鸡最有名和最具代表性。香嫩的鸡肉,味重的调料,清香的九层塔,无不让人垂涎欲滴,更适合北方人的口味。
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【 美食|中国34省区市最出名的一道美食,你的家乡菜上榜了吗?】好了,我们了解完了,当然,每个省区市的美食还远远不止这么多,欢迎大家补充哦!
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