烹饪|剩的饺子皮不要扔！3分钟巧变鸡蛋灌饼，外酥里嫩，香飘满屋( 二 )
3分钟搞定 ， 一张味道鲜美的鸡蛋灌饼就可出锅 ， 吃起来也是葱香四溢 ， 酥脆美味~最关键的是自己做的 ， 健康又卫生 。
学会了这个快手做法 ， 不仅能解决掉家里剩余的饺子皮 ， 不用外出排队 ， 就能轻松吃到香喷喷的早餐~
而且营养丰富 ， 老少皆宜 ， 特别适合上班族时间紧张时烹饪 。
饺子皮巧做鸡蛋灌饼
< 食 材 >
饺子皮、鸡蛋、香葱、香菜、蒜蓉辣酱
< 做 法 >
1、食材处理：饺子皮上撒盐 ， 将一张饺子皮盖在另一张上 。
2、封口：用叉子压饺子皮来封口 ， 留出一块缝隙 。
3、灌入鸡蛋：将鸡蛋灌入饺子皮的开口中 ， 再将饺子皮完全封住 。
4、煎制：锅烧热 ， 放少许油 ， 将鸡蛋灌饼均匀码入锅内 ， 煎制两面金黄 。
5、最后：抹上蒜蓉辣酱或家中的调味酱 ， 撒上香葱 ， 香菜末即可 。
最终成品
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