食疗食补|7月，主食小饼这么做，柔软香甜又润肠，精神饱满过伏天( 二 )
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6、每一个小面剂子擀成圆饼 ， 包入椰蓉红糖馅 ， 像包包子一样收口 。 馅的多少随个人喜好吧 ， 能包下就行 。 包好的剂子收口向下放置 。
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7、都做好 ， 再从第一个包的开始擀 ， 擀收口的那一面 ， 擀成不到一厘米厚的小饼 。
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8、平底锅放油烙 ， 小饼两面刷油 ， 及时翻动小饼 ， 看到小饼鼓起再回落就熟了 。
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小贴士：
我今天用的方法属于半烫面 ， 但是只烫了黑全麦粉 ， 黑全麦粉的口感略粗糙经过开水烫过之后会变得柔软了 ， 然后再和白面粉一起和面 ， 面团要和的软一点 ， 水的比例也不用固定 ， 尽量软就行 ， 原则上是面越软 ， 小饼就越软 。
红糖和椰蓉的量自己把握 ， 一边包一边混合就行 ， 免得多了剩余 。
【食疗食补|7月，主食小饼这么做，柔软香甜又润肠，精神饱满过伏天】好了吗 ， 主食换着花样吃才有食欲哦 ， 这小饼虽然是烙的 ， 还是糖馅 ， 但都尽量做到营养高热量低了 。 喜欢吃面食的一定要试试看哦 。
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