万能营养师|收藏，豆浆不能和什么一起吃？大家清楚吗？其实这些都是饮食禁忌
豆浆不能和什么一起吃
1.药物
豆浆不宜与药物一起吃 ， 会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果 。 比如四环素、红霉素等抗生素药物就会破坏豆浆里的营养成分 。
2.果酸丰富的食物
豆浆也不建议和果酸等酸性物质丰富的食物一起吃 ， 同样也是因为会和蛋白质生成络合物 ， 不利于蛋白质的吸收 。 富含果酸的食物包括：柠檬、橘子、柚子、橙子、苹果、李子、桃子等等 。 
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3.红糖
红糖和豆浆不能一起吃 ， 因为红糖中还有大量有机酸 ， 而豆浆中却有丰富的植物蛋白 ， 它们相遇以后会生成沉淀 ， 在身体里造成堆积 ， 也能影响身体对营养的吸收 。
4.红薯、橘子
红薯的主要成分为淀粉 ， 食后会产生大量果酸 ， 而橘子本身含果酸较多 。 喝豆浆时食红薯或橘子 ， 其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性 ， 影响消化吸收 。 所以 ， 喝豆浆时不宜食用含果酸较多的水果和红薯 。 
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5.高鞣酸食物
豆浆中的蛋白质含量是比较高的 ， 也是比较好的蛋白质来源 ， 但是喝豆浆时要尽量避免和高鞣酸的食物一起吃 ， 以免蛋白质和鞣酸反应生成不溶于水的络合物 ， 不仅会降低豆浆的营养价值 ， 而且还会增加消化难度 ， 甚至引起消化不良 。 高鞣酸食物包括：柿子、酸枣、葡萄、茶叶、山楂等等 。
6.鸡蛋
豆浆加鸡蛋会降低营养价值 。 因为豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制物 ， 会抑制蛋白质的消化 ， 反降低营养价值 。 不过 ， 若少量同时食用倒也无甚大碍 。 
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7.草酸类食物
豆浆不宜与草酸类食物一起吃 ， 豆浆和草酸类食物都应该分开食用 ， 以免草酸和豆浆中的钙结合形成草酸钙 ， 对消化不利 。
【万能营养师|收藏，豆浆不能和什么一起吃？大家清楚吗？其实这些都是饮食禁忌】相信大家看完上文的介绍后 ， 对豆浆不能和什么一起吃已经有了更多的了解了 ， 希望以上内容可以帮助到大家 。
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