芦笋|夏天要减肥，它俩一起炒，刮油甩赘肉，让你变白变瘦
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【芦笋|夏天要减肥，它俩一起炒，刮油甩赘肉，让你变白变瘦】
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现代社会都追求骨感美 ， 瘦瘦的身材穿什么都好看 ， 可是由于各种各样的原因现在肥胖的人越来越多 ， 肥胖不仅不美观而且最重要的是影响健康 。 胖胖的妹子更是恨自己没有生在唐朝 ， 穿衣显瘦脱衣有肉的身材是谁都羡慕的 ， 但是想保持好身材也不是那么容易的 。 但是告诉大家只要管住嘴 ， 迈开腿 ， 减肥也不是什么难事 。 管住嘴可不是让大家不吃饭哦 ， 我身边就有这样的人 ， 为了减肥不吃饭 ， 结果把自己饿晕了 ， 这种方法减肥是最不可取的 ， 瘦不瘦下来先不说 ， 身体就完了 。 我说的管好嘴是吃东西有节制 ， 有些食材不仅不会让我们长胖 ， 反而会让我们越吃越瘦 ， 想知道是什么吗？
芦笋是营养含量很高的一种食材 ， 它富含多种微量元素和氨基酸 ， 最值得一提的是它的硒含量很高 ， 不次于鱼虾 ， 而且高于一般的蔬菜 。 爱美的人都知道 ， 硒可以美白淡斑、抗氧化、抗衰老、多吃含硒多的食物是爱美人士的最佳选择 。
【菜品】：彩椒炒芦笋
【配料】：芦笋一把、红辣椒半个、黄辣椒半个、淀粉适量、盐1勺、油适量、食用碱少许
【烹饪步骤】：
1、芦笋洗净 ， 红黄彩椒洗净后去籽去筋切成丝 。
2、锅中烧开水 ， 加入两滴油 ， 少许碱面 ，油会让芦笋颜色更鲜艳 ， 食用碱会让芦笋更翠绿更易熟 。
3、水开后芦笋放进去焯一下 ， 焯熟后捞出来沥干切成段 。
4、锅中烧油 ， 油热后倒出去 ， 再加入油 ， 这就是热锅凉油 ， 放入彩椒丝翻炒 。
5、彩椒炒半熟放入芦笋再翻炒 。
6、放入一勺盐继续翻炒 ， 想要颜色重一些这时候可以加入一勺生抽 。
7、炒熟后放入少量的淀粉勾芡 。
8、等到汤汁收的差不多了 ， 就可以装盘了 。
【烹饪贴士】：
1、焯芦笋的时候有的人会喜欢把芦笋切好后再焯 ， 告诉大家这样做会是营养流失 ， 最好还是先焯水再切段 。
2、加入调味料的时候也可以加点生抽 ， 这样的菜看起来颜色更浓郁 。
3、选芦笋的时候要选嫩的芦笋 ， 如果有点老 ， 就把老的部分去掉 ， 老的芦笋是会影响口感的 。
4、这道菜清淡又有营养 ， 最主要还能帮助减肥 ， 夏季减肥可以试试 。 简单好做 ， 想减肥的人就用它做晚餐是很不错的选择 。
【文案编辑】：目海食王小厨
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