食材|英国BBC选出8种“世界上最贵”的食材,不是亿万富豪都不敢这样吃( 二 )
伊比利亚火腿
伊比利亚火腿产自西班牙和葡萄牙 , 必须选自纯种的伊比利亚猪 。
伊比利亚猪的养殖有严格的程序 , 必须是散养 , 而且到它生命的最后一段时间 , 只允许它吃橡树的橡子 , 以保证火腿的独特滋味 。
伊比利亚火腿有相当严格的分类 , 其中黑牌儿是最高级的火腿 。 从腌制、风干、发酵到完成 , 足足要等上三年的时间 。
根据吉尼斯纪录记载 , 世界上最贵的一条火腿的价格在2016年卖到了3192.76美元 。
鹅肝酱
鹅肝酱是法式餐品中的顶级代表 。 但现在越来越多人拒食顶级鹅肝酱 , 原因是要得到美味的鹅肝酱 , 就得让鹅无限制地吃 , 甚至强制喂食 , 非常不人道 。
绝大多数的鹅肝都是用这种方法来获得的 。 所以在许多国家有严格的禁令来禁止人们强制喂食 , 禁止生产和销售鹅肝酱 。
目前市场上顶级的鹅肝酱能卖到340英镑到540英镑一公斤 。 吃一块鹅肝酱 , 无论是鹅还是人都需要付出如此大的代价 。
麝香猫咖啡
也俗称为猫屎咖啡 。 麝香猫吃下了咖啡果之后 , 通过排泄把没能消化掉的咖啡豆排出 , 经过洗净晒干后就成了猫屎咖啡 。
对于不经常喝咖啡的人 , 可能会感觉这种咖啡简直难以下咽 , 但对于咖啡爱好者正是因为这种特殊的香气才让他们对猫屎咖啡有着疯狂的热爱 。 顶级猫屎咖啡每公斤能卖到700美元 。 真心贵呀!
以上分享的8种富豪级食材 , 不知大家吃过哪一种或几种?期待你在留言区里“炫富”!
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