烹饪|夏天就要吃黄瓜,教你鸡蛋腐竹拌黄瓜,清香脆爽又开胃,简单营养( 二 )
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鹅黄配新绿 , 看起来就令人非常有食欲 。 常见的食材 , 清新的味道 , 搭配在一起 , 营养不输大鱼大肉 , 而且做法简单 , 调味料少 , 更多的保持食材本身的香味 , 吃起来也更加的健康 。 低卡低热量 , 多吃也不胖 。 你也试试这个做法吧~【小茉莉有话说】
1、在泡腐竹的时候有的人用凉水 , 有的人用热水 , 其实正确的做法是用温水 , 同时加入食盐 , 这样泡发的腐竹又快又好 。
2、黄瓜作为凉拌菜 , 最好现吃现拌 , 否则加入调味料以后 , 黄瓜容易出汤变软 , 影响口感 , 清香味也会变淡 。 我是小茉莉 , 专注营养健康的家常美食 , 每天会更新不同的家常美食制作方法 , 如果你也喜欢美食 , 欢迎大家在下方留言讨论 , 大家一起学习共同进步 , 成为自己的美食家 。 本文系小茉莉美食记原创 , 码字不易 , 严禁不良***抄袭、搬运 。 欢迎大家关注和转发!
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