生理慧医师|最伤胃肠，消化科医生一口也不碰，你却每天吃！，3种垃圾早餐
现如今 ， 早餐的重要性越来越被人肯定 ， 作为一天能量补给的开端 ， 早餐一定要保证高质量 ， 才能为新一天的工作学习做好准备 。 很多年轻人的早餐都存在问题 ， 如果没有认识到 ， 时间一长必定危害身体健康 。 
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这三种早餐很“害人”
1、“省略主食型”早餐
很多打算减肥的女性在吃早餐时 ， 经常会省略主食 ， 用香蕉、番茄、酸奶等食物作早餐 ， 觉得这样做既收获营养 ， 也不会让人长胖 ， 其实这种想法是错误的 。
主食不单为身体提供热量 ， 其分解的碳水化合物也是人体不可或缺的营养元素之一 。
长期不吃主食一定会出现营养不良 ， 并让人精神日益萎靡 。 
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如何改进？
【生理慧医师|最伤胃肠，消化科医生一口也不碰，你却每天吃！，3种垃圾早餐】早餐一定要包括馒头、面包等主食 ， 正处在减肥时期的女性可以选全麦食物 。
同时 ， 尽量不要空腹吃酸奶、番茄等口味偏酸的食物 ， 特别是有胃病的人 。
2、“节省型”早餐
早上是上班族的“战场” ， 很多人为了赶时间 ， 会把头一天夜晚吃剩的饭菜重新热一遍来吃 ， 觉得这样既不浪费食物 ， 还比外面买的早餐健康 。
但医生提醒 ， 隔夜菜不但营养成分几近流失 ， 一些绿叶蔬菜中硝酸盐的含量较高 ， 如果放冰箱太久 ， 硝酸盐就会还原为亚硝酸盐 ， 长期摄入这种物质会增加患胃癌的风险 。 
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如何改进？
蔬菜尽量不要隔夜 ， 特别是茎叶类蔬菜 ， 如圆白菜、菠菜等 。
若是把其他食物作为早餐 ， 前一天一定要密封保存 ， 从冰箱中拿出食物后还要充分加热 。
3、“中西式”早餐
刚炸的油条、煎饼 ， 热气腾腾 ， 再来一口烫嘴的豆浆 ， 这是传统的中式早餐；而汉堡、炸鸡配咖啡 ， 就是典型的西式早餐 ， 这些可以说是年轻上班族普遍的早餐选择 。
不管是中式早餐的油条煎饼 ， 还是西式早餐的炸鸡汉堡 ， 都有热量超标、营养成分单一的问题 。
此外 ， 搭配的热饮要是为了赶时间而急急忙忙喝完 ， 很容易烫伤口腔、食道以及胃黏膜 ， 诱发胃肠道溃疡 。
如何改进？
热量偏高的早餐尽量少吃 ， 一星期不要超过两次 ， 并且当天的中餐和晚餐要注意把握热量和口味 。 此外 ， 在其他时间一定多吃新鲜蔬菜水果 。
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