烹饪|早餐吃什么好呢？香肠面包是一个不错的选择，想要好吃，就这样做 |

夏天已到，一场大雨一场凉，如果不吃点什么好的犒劳一下“日渐消瘦“的自己，似乎有点不太厚道。有没有想过，金黄酥香的面包，包裹着烤的散发着浓浓肉香的香肠，还是一整根的。

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放入嘴里，不顾忌形象就那样放肆的咬上一口，肉汁隐隐流出，表面上的马苏里拉奶酪浓郁、绵香。混合着麦香、香肠独有的那种腌制而转化出来的芳香令人简直要仰天长啸。就连装饰的干葱也能挥发出一种毫无违和感的异香。负责任的说，如果不拉着你，很有可能这一盘都能被消灭。

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来吧，今天就做这个香肠面包，看了就会做，特别简单，以后早餐就用它。
准备食材：
高筋小麦粉180克低筋小麦粉20克水70克盐2克白砂糖30克干酵母3克黄油30克淡奶油30克蛋液30克沙拉酱60克番茄沙司60克马苏里拉奶酪碎适量香肠适量详细做法：
第一步：混合面包部分除黄油以外的所有材料。

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第二步：揉至表皮光滑加入黄油。

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第三步：揉至手套膜。

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第四步：盖上保鲜膜进行40min发酵。

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第五步：将面团分为25g/个的小面团，搓圆。

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第六步：盖上保鲜袋松弛15min 。

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第七步：将面团擀开为长舌状。

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第八步：横向卷起。

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第九步：将擀好的面团拿出两个，分别将两头捏合，放入模具。

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第十步：醒发40min左右。

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第十一步：将香肠放在两个面团之间。香肠放在面包上是稍稍用力按压一下，保持烘烤完香肠仍然在中间。

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第十二步：刷上蛋液。

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第十三步：撒上马苏里拉芝士碎。

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第十四步：挤上沙拉酱和番茄沙司。

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烹饪|早餐吃什么好呢？香肠面包是一个不错的选择，想要好吃，就这样做

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