食疗食补|防癌、降胆固醇、降血脂！营养师推荐6种超级食物 预防心血管疾( 二 )
芸香素（rutin）也是荞麦中富有的多酚类物质 ， 在一些动物实验中发现 ， 摄取芸香素能保护脑部神经 ， 减缓类抑郁行为 ， 也具有调节血胆固醇的功效 ， 因此在饮食中补充芸香素 ， 有助于维持健康！
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