名字来源|广东最被忽略的美食之城，没想到是它｜原创( 三 )
不过是一份炒米粉，或者是一道爆炒盐焗鹅肠、还是一碗蚬肉粥，粗犷的外观乍一看并不起眼，但吃起来走胃又走心。
就像港片里名不经传的古惑仔，不会耍花腔写情书，但简单一句粗糙的情话，却是一招致命。
在《寻味东莞》里，最打动人心的画面是麻涌镇新基村，材叔那家营业27年，靠一煲排骨饭开到凌晨4，5点的小食铺。
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半夜还在打工的工仔和附近码头的渔民，赤着脚就走过来了。
围坐在三两张木桌旁边的塑胶凳上，就这样却拍出了
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诚然，快速发展工业化和现代化，已经冲击了以前农耕时代下文化习俗浓厚的老东莞。
在这点上，我们或许更应该深入看看藏在新闻媒体叙述，以及钢筋水泥背后的东莞——
莞城振华路、石龙镇的旧街边上，还有一间间固守着旧时光的老店铺。
在这里你买到一个人从出生到去世的所有生活必需品，绕过一条旧街，感觉就像走过了人的一生。
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那些制作阴菜的老人，以及麻涌边上种着香蕉的农民，虽然眼见着自己的村庄一步步演变成现代化都市，但依旧守着高楼林立那一片方寸土地；
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海边上还留存着世代在海上讨生活的疍家人，他们的后代早已脱离了海上生活，扎根于土地，但他们的味觉依旧离不开海腥味浓重的鱼干虾干。
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“东莞尽管是经济发达的珠三角地区中心城市之一，但却保留了大量农耕时代的生活方式，可以说是现代化大城市中难得的传统生活样本。适应天时，应时而食在东莞人的食物和生活中表现得淋漓尽致。”
《寻味东莞》的制片人李洁说，也就真正到了东莞之后，才发现车水马龙、机器轰鸣的城市背后，还藏着一片传统淳朴，多元丰富的美食世界。
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这一
要是有人问起“东莞有什么好吃的”，我还是一时语塞，因为多到我都不知道要说哪个。
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