鸡蛋|冰箱是家里第二脏的地方？医生：3种东西宁愿扔掉，也别再放冰箱 |海鲜|牛奶|食品

在很多人的印象中，冰箱就是一个“万能的保险箱” ，不管什么食物吃不完似乎都可以放进冰箱保存，但其实根据全球卫生理事协会的《家庭卫生报告》显示，冰箱是家里第二脏的地方。

本文插图

数据显示，冰箱里平均每平方厘米就有1140万个细菌，这个数量比马桶还脏。你可能不相信，冰箱明明是存放食物用的，为什么会如此脏呢？今天我们就来说说：
冰箱中的致病菌主要有沙门氏菌、李斯特菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等等。很多人以为，细菌在低温环境下就被杀死了。但其实很多细菌在0-45摄氏度范围内都可以生存，冷冻室可能会抑制细菌的繁殖，使它进入“休眠期” ，但是不能起到杀菌作用。
医生提醒，有3种食物宁愿扔掉也别放进冰箱保存：

本文插图

1、破碎的鸡蛋：
鸡蛋的外壳非常脆弱，稍不留心就有可能打破，这个时候鸡蛋扔掉很可惜，很多人就把磕破的鸡蛋放进冰箱继续保存。殊不知，磕破的鸡蛋或半生不熟的鸡蛋中，最容易出现沙门氏菌，这种致病菌只有经过高温加热才能杀灭。
如果一旦感染沙门氏菌，就会出现腹痛、恶心等症状，严重的还有可能脱水痉挛。所以鸡蛋磕破后，最好及时吃掉，平时烹饪鸡蛋的过程中也要尽量将鸡蛋煮熟煮透，确保鸡蛋中的细菌全部杀死后再食用。

本文插图

2、没喝完的牛奶
前段时间，杭州一位准妈妈因为喝了冰箱中的剩牛奶造成李斯特菌感染，出现严重的中毒反应，最后导致胎儿死亡。
夏天是细菌性感染的高发期，国家食药监总局几乎每年都会发布李斯特菌污染食品的风险预警。李斯特菌在低温条件下能生存很久，通常它会出现在未喝完的牛奶、生肉、鱼虾海鲜食物中。
李斯特菌非常聪明，它会选择老人、孕妇、新生儿等免疫力低下的人群“下手” 。人一旦感染会出现发热、腹痛、腹泻、呕吐、肌肉疼痛等症状，不及时救治还有可能发展为脑膜炎、败血症等等。

本文插图

3、凉拌菜
【鸡蛋|冰箱是家里第二脏的地方？医生：3种东西宁愿扔掉，也别再放冰箱】很多人吃凉拌菜时，剩下一部分总是舍不得扔掉，干脆放进冰箱里保存。其实对于这种凉拌菜食物，拿出来直接食用的风险非常大，因为这类食物很容易受到细菌的污染。
从冰箱取出的食物，一定要经过加热，煮熟煮透后继续食用才能保证它的安全。夏季气温本身很高，凉拌菜又不能加热，当天食用不完扔掉也不能再放进冰箱保存了。

本文插图

对于冰箱保存食物的话题，你还有哪些疑问吗？不妨在下面评论区留言，分享你的生活经验。

鸡蛋|冰箱是家里第二脏的地方？医生：3种东西宁愿扔掉，也别再放冰箱

推荐阅读

白鱼light|五十岁的姐姐都这么穿，减龄有气质，您来看看HOLD住场面吗

ITheat热点科技|E530 上市多应用场景高效解决方案，明基智能商务投影仪

「蓓小西」一身黑走机场，气质没差反而更优雅，俞飞鸿真是气质女人穿搭标杆

篮球技巧教学媒体|锡安全场仅得到7分！一场打这么十几分钟，倒不如让他好好休息

「青岛要闻」青岛推出有奖发票最高一等奖50万元，花钱就是挣钱

「好物鉴定官」真实测评，把电影院搬回家：SONOS智能音箱

「圈内八卦」3D姓氏签名头像40多个，换个头像，改变形象，您该换个微信头像了

湖南美食达人|人称“刮油机”，想要苗条身材，女人需常吃，常见的4种美食

金桔冰糖水可以多喝吗金桔冰糖水孕妇能喝吗

倩碧黄油怎么样倩碧黄油好用吗

电影|莫泊桑《项链》：不被欲望所捆绑的女人，才是真正的赢家

猛犸鹤壁■鹤壁：全面提升科技创新能力为建设高质量富美鹤城贡献科技力量（1）

故事没我|《假面饭店》：卧底神探五星级布局，大破连续预告杀人事件

河北|邹市明一家四口合照未见三胎儿子身影，大儿子身高直窜快追上妈妈

美军|美军再次不宣而战！数艘军舰在公海动手，强行扣押4艘油轮

【疯狂搞笑每一天】满身上下都是钱了，搞笑GIF趣图：这个风俗不错

“爸爸牺牲10年”作文传到雪域高原兵营里的回复让人泪目

[两弹一星]唯一在天空闪烁的牛郎织女两弹一星烈士和最美院士在天上相会

滚滚人潮中反向流动显“潇洒” 春运中逆行的身影为团圆

梵古■大方得体端庄大气，50——60岁中老年女士遮肉显瘦的连衣裙款式