超人爸爸谈育儿|张文宏医生的提醒，家长要牢牢记住，别让孩子早上喝粥
早上让孩子喝一碗热腾腾的粥 ， 希望帮助孩子暖胃、助消化 ， 是很多父母都喜欢做的一件事情 。 可是 ， 你知道吗？今年在网络上火起来的“硬核”医生张文宏提醒各位家长 ， 别让孩子早上喝粥 。
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4月15日张文宏教授在一次抗击新冠疫情的视频讲座上 ， 建议孩子早上不要吃粥 。
张文宏医生的原话是：“你家里的孩子不管长得胖 ， 长得瘦 ， 喜欢不喜欢吃东西 ， 这段时间（疫情期间） ， 你家孩子的饮食结构 ， 你要超级重视 ， 绝不要给他吃垃圾食品 ， 一定要吃高营养、高蛋白的东西 ， 每天早上准备充足的牛奶 ， 充足的鸡蛋 ， 高营养的三明治也可以 ， 吃了再去上学 ， 早上不许吃粥...”
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【超人爸爸谈育儿|张文宏医生的提醒，家长要牢牢记住，别让孩子早上喝粥】张文宏教授不让孩子喝粥的问题 ， 在网上炒的沸沸扬扬 。 许多人赞扬张文宏教授说的对 ， 也有许多人骂张教授抛弃了传统文化 ， 说他崇洋媚外 。 张教授表述完整的意思是不要吃粥、泡饭和榨菜 ， 要摄入充足的蛋白质以增强抵抗力 。
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张文宏医生从营养的角度 ， 解释了为什么家长早上不要给孩子喝粥 。 因为 ， 粥无法在早上给孩子提供全面的营养 。
一碗白米粥里90%是水 ， 其他的主要物质就是糊化的淀粉 ， 是一种易消化的主食 。 作为消化能力不好的人来可以迅速补充糖分还是可以的 ， 但是它的劣势就是营养构成单一 ， 蛋白质生食纤维维生素等其他营养成分的含量都非常低 。
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而孩子处于快速的发育阶段 ， 他们需要的脂肪、能量比成人多 。 如果孩子早上喝粥 ， 早餐的质量就比较低 ， 孩子很容易因为营养不够 ， 可能会出现反应变迟钝、注意力不集中 ， 是一定程度影响学习成绩和学习效率的 。 所以 ， 别让孩子早上喝粥 ， 张文宏医生的提醒 ， 家长要牢牢记住 。
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孩子的早餐应该怎么吃？可以根据张文宏医生的建议孩子早上要吃鸡蛋、牛奶、三明治 ， 这些高营养、高蛋白的食物 。
牛奶鸡蛋容易消化吸收、物美价廉、使用方便 。
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三明治营养丰富 ， 口味多样 ， 易于消化、吸收 ， 食用方便 ， 在日常生活中颇受人们喜爱 。 能补充人体所需能量 ， 是不错的充饥食品 。 所含成分帮助消化 ， 有健胃消食的效果 。
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