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死不了就还好|晒晒孩子临行前的午餐，做了4菜1汤，有荤有素有特产，孩子最爱

死不了就还好|晒晒孩子临行前的午餐，做了4菜1汤，有荤有素有特产，孩子最爱

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死不了就还好|晒晒孩子临行前的午餐，做了4菜1汤，有荤有素有特产，孩子最爱

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喜爱家常、自然朴实的味道 ， 为家人做健康美食 ， 且非常享受制作过程中带来的乐趣！大家好 ， 我是老方小雨美食厨房 ， 今儿又来和大家分享我家的日常美食了 。

晒晒孩子临行前的午餐 ， 做了4菜1汤 ， 有荤有素有特产 ， 孩子最爱！时间过的真快 ， 转眼间孩子的一周休假既将结束了 ， 今儿下午的飞机回单位；所以他也决定今儿哪儿也不去 ， 好好在家睡会儿懒觉 ， 然后再陪我们好好吃一顿午饭；而老伴儿也特地调休了半天 ， 和我们一起吃午饭 。
虽说这么多年 ， 早已习惯孩子不在家的日子 ， 但每次孩子回来休假 ， 要走的这一刻 ， 心里还是万般地不舍；不舍归不舍 ， 还不能表面出来 ， 只能把不舍换成行动 ， 用心给孩子做好每一餐 ， 让他吃的全是家的味道 。 天下做父母的都是心甘情愿为孩子付出 ， 您说 ， 对吧？但孩子真的离开 ， 心里还是感觉空唠唠 ， 这不 ， 做事的时候也是心不在焉的 ， 这不午饭照片还未整理好 ， 就被我全部删除并清空了；然后花了很长时间 ， 也没有能恢复照片 ， 所以今儿发贴时就少了一张照片；呜呜呜！）
好了 ， 不多说；请大家来看看 ， 今儿中午我都为孩子做了哪些好吃的 ， 又是如何制作的吧~~~

第一道【素炒青菜秧】
全家人都超爱吃青菜 ， 前几天做了一盘青菜秧炒木耳 ， 小伙子一人就吃了小半盘 ， 说比他广东吃的青菜好吃；这不 ， 昨晚一回来就跟我说：刚刚跟好朋友吃饭时在饭店也点了香菇青菜 ， 但是太油了 ， 不如老妈炒的爽口；好吧 ， 今儿再买去青菜秧 ， 也是3块钱一斤 。
食材：
青菜秧 ， 食用油 ， 食盐
做法：
1、小青菜秧摘去根头和黄叶 ， 先浸泡十分钟 ， 再清洗干净 。
2、锅热放入食用油 ， 下入青菜秧 ， 翻炒均匀
3、把青菜秧炒软 ， 滴少许清水 ， 开盖烧一会儿 。
4、待青菜秧全部熟烂 ， 放少许食盐调味 ， 炒匀即可 。

第二道：【茭白炒胡萝卜】
茭白 ， 北方不多见 ， 但咱们南方人都不会陌生 ， 它是一种常见的水生蔬菜 ， 每年的夏秋季大量上市 。 它具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿的功效；尤其适合夏秋季食用 ， 可清热通便 ， 补水润肤 ， 我们南方人都很喜欢吃 。 以前价格很便宜 ， 但近几年不知何故 ， 茭白的价格一直都很贵 ， 多则十几块一斤 ， 少则也要7、8块；今儿买菜时 ， 看到茭白只卖4块5一斤 ， 感觉像拣到便宜似的 ， 赶紧挑几根 ， 做给孩子吃 ， 他肯定开心 。
食材：
茭白 ， 胡萝卜 ， 食用油 ， 葱末 ， 生抽、蚝油
做法：
1、茭白和胡萝卜 ， 去皮洗净 ， 切细丝；葱绿切末备用 。
2、炒锅烧热 ， 放入食用油 ， 下葱末爆香 ， 放入茭白和胡萝卜丝 ， 翻炒 。
3、炒到茭白、胡萝卜变软后滴少许清水 ， 这样可使蔬菜更加鲜嫩 。
4、最后加入适量的生抽、蚝油 ， 炒匀即可 。 生抽蚝油均有咸味 ， 就不用额外放盐了 。

第三、四道：【南京盐水鸭&南京烤鸭】
盐水鸭和烤鸭 ， 是南京特色美食 ， 不管有菜 ， 没菜 ， 南京人隔三差五都会斩盘鸭子回来下酒吃饭；我们家也是这样 。 这二盘鸭子就是老伴儿中午回来时 ， 在小区知名卤菜店买好带回来的 。 本来我是准备烤奥尔良鸡翅的 ， 但老伴儿担心我一人在家 ， 又要买菜 ， 又要做菜 ， 身体吃不消；加上还要炖乌骨鸡汤 ， 所以他说：不要烤鸡翅了 ， 他中午回来带鸭子回来 。 但是我万万没有到他会买二盘鸭子 ， 既有烤鸭 ， 又有盐水；还悄悄地跟我说 ， 孩子没久没有吃过鸭子了 ， 一定很馋 ， 让他把两种味道都吃到 。 哦 ， 原来他对孩子的宠爱不在嘴上 ， 而是在行动上了啊！

第五道：【乌骨鸡山药木耳汤】
这半只乌骨鸡 ， 就是周一那天买的 ， 因为鸡子比较大 ， 那一炖了半只 ， 这半只就放冰箱冷冻了；昨晚睡前把它拿出来放冰藏 ， 让它自然化冻 ， 吃过早饭再把它拿出来 ， 洗洗炖炖；乌骨鸡汤鲜肉嫩 ， 特别好炖 ， 差不多半小时鸡肉就烂了 ， 再放点木耳山药 ， 不仅味道好 ， 而且还更营养 。 鸡汤炖好后 ， 先盛上一大碗 ， 给外婆送去 。
食材：
乌骨鸡 ， 铁棍山药 ， 葱姜 ， 香菜 ， 料酒 ， 食盐和枸杞 。
做法：
1、乌骨鸡先用水浸泡 ， 后洗净剁大块；葱姜洗净 ， 切好备用 。


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