特色美食|这4种农家特产好吃又常见,没有试过的朋友可以试试看
现在人们的生活越来越好 , 人们对食物的需求也越来越高 。 虽然说现在人们不愁吃不愁穿 , 但有时很难找到吃的东西 , 特别是农民做的土特产 , 不仅口味多 , 而且营养健康 。
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说到农产品 , 我知道以下四个是好的 , 它们到处都很受欢迎 , 让我们看看 。
一、南瓜籽
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南瓜籽是农村最常见的小吃 。 他们喜欢把南瓜籽挖出来晒干 , 然后作为小吃吃 , 非常健康美味 , 无添加 。
南瓜的营养价值很高 , 然后晒完后的南瓜籽 , 那这个营养价值只会过犹不及 。 南瓜籽不像葵花籽 , 而是一种干果零食 , 但它对人体也有很好的作用 。
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南瓜籽不像葵花籽 , 而是一种干果零食 , 但它对人体也有很好的作用 。
二、陕西阜平柿饼
【特色美食|这4种农家特产好吃又常见,没有试过的朋友可以试试看】
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陕西省渭南市阜平县被誉为"柿子之乡"、"柿饼之乡" 。 柿子上的白霜柿饼是用新鲜的柿子晾晒做的 。 在晾晒过程中 , 柿饼中的葡萄糖会产生结晶 , 在柿饼外层形成"白霜" , 俗称"柿霜" 。
每年 , 当地农民都会尽量先刮掉柿子皮 , 然后用绳子吊在空中自然晾干 , 而不是依靠大型机器 。 每一个柿子都是由许多传统工艺制成的 。 成品柿饼呈橘红色 , 多汁柔软 , 非常美味 。
三、农家自制牛肉干
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牛肉是中国人的第二大肉类食品 , 仅次于猪肉 。 牛肉蛋白质含量高 , 脂肪含量低 , 味道鲜美 , 深受人们喜爱 , 素有"以肉为荣"的美誉 。 牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸 , 不仅保持了牛肉的嚼味 , 而且持久 。
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如果你对大鱼和大肉感到厌倦 , 我们建议你尝尝农民做的牛肉干 。 在中国 , 阿坝和内蒙古是最有名的牛肉干 。 阿坝牛肉干是首选 , 它以四川牛肉为主要原料 , 配以多种名贵中草药和香料 。
内蒙古牛肉干是以草原上的牛为原料 , 加上多种天然成分制成的 。 这两种牛肉干又厚又耐嚼 。 你可以根据你的爱好来选择 。
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四、米脂小米
小米粥营养价值丰富 , 有"代参汤"的美誉 。 我们常说小米是最有营养的 。 小米富含蛋白质、碳水化合物、钙和维生素 , 还具有健脾除湿的作用 , 所以小米深受女性朋友和中老年人的喜爱 。
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说到好小米 , 很多人都想到米脂县 。 因为这事他们那里的特产 , 那里生产的米脂小米是中国"四供米"之一 , 色泽金黄 , 质粘 , 味香 , 水煮米汤的表面能浮起三层油 。
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米肥谷煮成的水又称"桃花水" 。 它又新鲜又甜 。 米粥里飘满了油 , 散发着香味 , 滋润着米脂姑娘们红润柔嫩的脸庞 。
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