贵贵美食|润肺养肺,健脾开胃的3道营养粥
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米除了能煮成饭 , 还能熬成粥 , 相对于米饭来说 , 粥更能养胃 , 更容易消化 。 平常在为孩子熬粥的时候 , 我都会搭配很多的配菜来熬制 , 因为单单是稀粥 , 营养价值是不高的 , 稀粥的成分主要是碳水化合物 , 如果不添加其他的食材熬制 , 长期的食用 , 会让孩子无法吸收到身体需要的营养 , 造成体弱多病 , 免疫功能低下 。
在粥里面添加不同的食物 , 能达到不同的食疗效果 , 在日常的三餐里 , 我都会常常给孩子熬各种食补粥 , 通过小火的慢炖 , 食材的营养和精华 , 都浓缩在软熟的粥里 。 下面 , 我就为妈妈们介绍三道美味的营养粥:
第一道:百合银耳粥
材料:
制作方法:
小窍门:
这款食补粥 , 我经常会在干燥的秋季煮给孩子食用 , 百合和银耳都有着润肺养肺去干燥的功效与作用 , 可以协助孩子提升肺部的功能 , 还能预防秋季干燥的气候给肺部带来的伤害 , 除此之外 , 莲子还有着去心火 , 安神的功效 。 妈妈们给孩子煮百合银耳粥时 , 一定要注意挑选新鲜的百合 , 因为新鲜的百合要比干百合的营养价值高 。
第二道:燕麦南瓜粥
材料:
制作方法:
小窍门:
南瓜是大家都很熟悉的食材了 , 最独特的功效就是健脾养胃 , 南瓜的口感很甜糯 , 再搭配上营养价值颇高的燕麦米 , 让食补的功效更上一层楼 。 燕麦米的口感不是很软熟 , 所以在给孩子熬煮这份食补粥的时候 , 我通常都会延长熬煮的时间 , 让燕麦米完全软熟 , 达到适合孩子食用的口感 。
第三道:滑蛋肉末粥
【贵贵美食|润肺养肺,健脾开胃的3道营养粥】材料:
制作方法:
小窍门:
给孩子做这道粥的时候 , 一定要挑选孩子爱吃的青菜搭配粥熬煮 , 因为青菜的清香味能够盖过蛋的腥味 , 我家两个孩子特别喜爱吃这款食补粥 , 碎花状的蛋末 , 香口而不油腻的肉末 , 暖糯的大米 , 既暖胃又养胃 , 还容易消化和吸收 , 完全不用担心会让孩子的肠胃增添负担问题 。
一样的大米一样的粥 , 因为食材的不同 , 营养价值也会发生很大的区别 , 在孩子吃腻米饭的时候 , 给孩子煮上一碗香喷喷的营养粥 , 让孩子养胃又营养 , 自古都说 , 粥是养胃的第一食品 , 害怕粥没营养的妈妈们 , 可以学着在粥里添加食材 , 添加孩子所需的营养成分 。
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