王大厨|香辣下饭，简单好做，一定要试试，鸟巢这道菜你吃过吗
【王大厨|香辣下饭，简单好做，一定要试试，鸟巢这道菜你吃过吗】哈喽！！！大家好 ， 我是王大厨 ， 今天给大家分享一道鸟巢的家常做法做法 。
这也许是我最喜欢的鸡蛋黄的吃法了 ， 配上调制好的汤汁 ， 相当入味 ， 好吃极了 。
鸟巢
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准备食材：鸡蛋肉馅200g淀粉50g葱花5g姜末3g
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制作方法：
1、把肉馅装进碗中放入2g盐
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2、放入葱花和姜末
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3、放入半勺生抽
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4、放入半勺耗油
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5、再放入一个鸡蛋的蛋清
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6、放入淀粉
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7、放入1g十三香搅拌均匀
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8、将肉泥逐个捏成鸟巢的形状放入盘中（要大一点 ， 因为放鸡蛋）
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9、然后把蛋黄放入鸟巢坯中 ， 放入笼屉上锅蒸15分钟
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10、把蒸出的汤汁倒入锅中
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11、放入5毫升生抽
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12、放入2毫升耗油
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13、放入1g鸡精大火烧开
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14、放入水淀粉勾芡
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15、放入勾好的汤汁
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16、撒上葱花和小米椒圈点缀一下 ， 制作完成
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简单吧 ， 而且味道也很好哦 ， 吃过一定会喜欢的 。 #鸟巢#鸡蛋#肉馅收藏
3、放入半勺生抽
4、放入半勺耗油
5、再放入一个鸡蛋的蛋清
6、放入淀粉
7、放入1g十三香搅拌均匀
8、将肉泥逐个捏成鸟巢的形状放入盘中（要大一点 ， 因为放鸡蛋）
9、然后把蛋黄放入鸟巢坯中 ， 放入笼屉上锅蒸15分钟
10、把蒸出的汤汁倒入锅中
11、放入5毫升生抽
12、放入2毫升耗油
13、放入1g鸡精大火烧开
14、放入水淀粉勾芡
15、放入勾好的汤汁
16、撒上葱花和小米椒圈点缀一下 ， 制作完成
简单吧 ， 而且味道也很好哦 ， 吃过一定会喜欢的 。
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