健康领路人|香瓜吃多了会导致上火吗?不了解的不妨就进来看看这些!记得收藏
夏天到了 , 除了西瓜是人们最熟悉的消暑瓜类之外 , 还有一种叫做甜瓜 , 也被人们称为香瓜 , 香瓜肉质甜蜜但是含有籽 。 是夏天人们爱吃的清热祛暑瓜类 。 但让爱吃香瓜的人们往往会产生疑问 , 香瓜吃多了会导致上火吗 。 下面一起来了解一下 。
一、吃甜瓜会上火吗
吃甜瓜是不上火的 , 而且还降火 , 甜瓜的吃法也是多种多样 , 不仅可以直接食用 , 还可以做成美味的菜肴 , 成为您餐桌上的一道美味佳肴 。
吃多一些甜瓜可以有利于人体的心脏和肝脏的活动 , 促进内分泌和造血功能 , 甜瓜有消暑的功效 , 还能补充您身体的所需营养 , 一点也不比西瓜差 , 如果不喜欢吃西瓜的朋友不妨多吃一点甜瓜 , 对您绝对是有益无害的 。
夏季市场上常见的甜瓜主要有三类:
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黄皮瓜、白皮瓜和网纹瓜 。 黄皮瓜包括伊丽莎白、状元瓜、铁蛋子等很多品种 , 一般来说 , 皮色越黄成熟度越高 。 其中伊丽莎白瓜皮橘黄色、瓜肉白色 , 肉质较厚 , 含糖也较高 。 白皮甜瓜瓜型美观、色泽亮丽 , 比较优良的品种有京玉月亮、京玉白流星 , 白皮甜瓜透感越好成熟度越高 , 白里透橙的为最佳 。 网纹瓜有黄蛋子、兰甜五号等品种 , 网纹瓜主要是看纹路清晰度 , 网纹越突出 , 立体感越强 , 瓜就越成熟 。 此外 , 人们常说的香瓜 , 是甜瓜的一种 , 现在多指观赏甜瓜 , 香气浓郁 , 但口感不是很好 , 不建议食用 。
专家还指出 , 挑甜瓜时除了品种 , 还可以选用''一看 , 二摸、三闻''的方法 。
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一看皮肉 , 从生态学特征上看 , 皮厚的甜瓜含糖量高 , 吃起来口感更脆 , 也更甜 。 因为瓜皮厚 , 所含的营养物质也比较丰富 。 二摸瓜蒂 , 要注意比较一下果柄 , 如果果柄过粗 , 可能沾了较多生长素 , 口味自然差 。 用手揪瓜蒂 , 根茎自然掉下 , 留下一个小坑 , 说明瓜是自然成熟 。 三闻香味 , 香气浓郁的瓜较好 。
知道了夏季吃甜瓜的好处有哪些 , 烦热口渴、口鼻生疮、中暑者尤其适合吃甜瓜 , 但脾胃虚寒和糖尿病的人要少吃 , 否则会加重症状 。 另外 , 甜瓜瓜蒂有毒 , 不要食用 。
二、甜瓜的营养价值
1.现代研究发现 , 甜瓜子有驱杀蛔虫 , 丝虫等作用;
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2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质 , 能帮助肾脏病人吸收营养;
3.甜瓜营养丰富 , 可补充人体所需的能量及营养素;
4.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等 , 且水分充沛 , 可消暑清热、生津解渴、除烦;
甜瓜的味道香甜多汁 , 而且含有多种营养素 , 包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、甜瓜酵素、有机酸及高纤维等 , 含有的营养素之多 , 几乎可在众水果中称王 。 其中维生素A及维生素C的含量特别高 , 是西瓜及香蕉的五倍 , 其中的维他命C就有预防感冒的功能 。
一般来说 , 颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高 , 甜瓜肉色鲜红 , 含有大量的胡萝卜素 , 它是一种天然的抗氧化剂 , 能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基 , 因此也有防癌的功效 , 所以得到万寿瓜的封号 。
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香瓜还提供许多其他的健康好处 。 经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振 , 胃酸过多 , 溃疡和尿路感染 。 还可以败火 , 在很大程度上可以防止与内热(上火)有关的疾病 。 它可以缓解疲劳 , 是有效的轻型泻药 , 因此可以帮助治疗失眠 。 如果想减肥 , 这是一种非常棒的水果 。 它大量的纤维 , 会使你感觉饱 。 其味道很好 , 可以用来做沙拉 。 因此快速减肥计划应该包括香瓜 。
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