山楂|三伏天马上来了!建议中老年人常吃这3种“黄金果”,营养又健康( 二 )


3、柠檬泡水最好用温开水冲泡(不能超过60°) 。
葡萄干 葡萄干是我们生活中很常见的食物 , 而且价格便宜 , 但您可别小瞧了这小小的一颗 , 吃对了效果比可不比冬虫夏草差!
新疆人制作葡萄干 , 第一种方法就是让葡萄自然风干 , 把摘下来的葡萄 , 挂在四面透风的房子里面 , 让它自己变干 , 但是葡萄不能碰到一滴水 , 要不然就会坏掉 。
葡萄在脱水后 , 花青素、维生素C、铁元素等营养物质是同等质量葡萄的几倍 , 含铁量是新鲜葡萄的15倍 , 整个的营养提升了不止一点点 。
小小一粒葡萄干 , 中老年人可以每天适量吃点 , 营养高好吸收 , 直接吃、泡水喝、煮粥等都可以用到它 , 轻松补充身体流失的营养成分 。
【醋泡葡萄干 , 效果翻倍】
葡萄干虽然营养丰富 , 但是有一种方法可以让它的好处翻倍 , 那就是用醋来泡它 。
用醋泡过的葡萄干 , 其中的维生素可以更快速被人体吸收 , 而且葡萄干被醋泡过后 , 就变成了酸性 , 含有的花青素就会如虎添翼 , 变得更加稳定 , 有很好的养生作用 。
建议用米醋泡 , 没过葡萄干即可 , 怕酸可以适当加一些凉白开 , 当冰箱冷藏一晚 , 第二天就可以吃啦~
【山楂|三伏天马上来了!建议中老年人常吃这3种“黄金果”,营养又健康】
上了年纪肠胃的消化吸收能力会明显下降 , 尤其是炎热的三伏天 , 一定要注意选择营养高好吸收的食物 , 每天适量吃一些 , 才可以补充营养的同时 , 达到强身健体的效果~


推荐阅读