姚哥乡村行1|好看又好吃还有营养,孩子每天都多吃一碗饭,简单快手味道清淡
白玉菇中含有丰富维生素 , 特别是维生素c和维生素b等物质的含量比较高 , 另外它还含有一些天然磷脂和微量元素锌以及多种氨基酸 , 这些物质对人体吸收后能营养弄神经 , 也能促进脑细胞再生病容 , 加快智力发育 , 他们能让人类大脑变得越来越聪明也能促进脑部发育提高大脑功能 。 今天为大家分享的家常菜是:茄汁白玉菇 , 做一道酸甜美味的茄汁白玉菇给孩子吃 , 老少都可以 , 酸甜美味 , 一起来看看它的做法吧!
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营养价值高
白玉菇中含有大量蛋白质和多种氨基酸 , 还有多种维生素 , 这些物质可以促进人体组织细胞再生 , 能缓解身体虚弱 , 具有明显的滋补功效 。
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降胆固醇
白玉菇这种食材中含有的矿物质和维生素 , 能促进人体新陈代谢 , 也能清理人体内中积存的胆固醇 , 能让它们排出体外 , 从而也就起到降胆固醇的重要作用 , 平时食用对高血脂和动脉硬化等疾病都有很好的预防作用 。
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防癌抗癌
防癌抗癌也是人们吃白玉菇的重要好处之一 , 它含有一些天然的多糖 , 这种物质能清除人体内的多种病毒 , 也能减少癌细胞生成与再生 , 对人类高的发胃癌、肠癌以及食道癌都有很好的预防作用 。
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能止痛
止痛也是人们吃白玉菇的重要好处之一 , 科学家早就证实从白玉菇中提取出的物质有镇痛和镇静的作用 , 据说这种物质在医学上能代替吗啡 。
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茄汁白玉菇的做法
【姚哥乡村行1|好看又好吃还有营养,孩子每天都多吃一碗饭,简单快手味道清淡】材料:白玉菇、西红柿、番茄酱、盐、白糖、淀粉
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做法:1、白玉菇清洗干净 , 西红柿切碎、锅里加入油加入葱炒香 , 然后加入西红柿、炒出汁 , 加入清水 , 在加入番茄酱 。
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2、加入白糖大火煮开加入白玉菇、在加入盐炖五分钟、最后加入湿淀粉煮至汁浓 , 然后装盘 。
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