晴天像月饼|夏天这种蔬菜天天吃，但用来包饺子你试过吗？真好吃，快试试
【晴天像月饼|夏天这种蔬菜天天吃，但用来包饺子你试过吗？真好吃，快试试】
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我今天用豇豆做饺子 。 豇豆富含多种营养元素 。 豇豆可以提供易于消化的优质蛋白质和多种维生素、微量元素 ， 可以补充人体的各种成分 ， 帮助消化、帮助缓解便秘 。 膳食纤维还可以用作益生菌的食物来源 ， 促进益生菌的生长和繁殖 ， 调节肠道功能、提高免疫力、增强饱腹感、并有助于调节体重 。 因此 ， 这也是夏季减肥的人可以食用的蔬菜 。 而且豇豆的血糖指数较低 ， 为39 ， 适合糖尿病患者 。 如果您家里有高血糖患者 ， 那么用杂粮制成的饺子皮可以让您轻松而健康地进食 。
豇豆饺子
准备的食材：饺子皮、少量豇豆、肉与豇豆的比例为1：1、适量的胡萝卜
调味料：老抽、生抽、糖、胡椒粉、香油、鸡精、黄豆酱和盐
第一步：在做馅料之前先把豇豆用水焯烫一下 ， 把水烧开放些油把豇豆煮沸 ， 当看到颜色变成翠绿后即可捞出过一遍冷水 。
第二步：将豇豆切成小颗粒 ， 然后将胡萝卜用于烹饪机弄碎并与肉泥混合 。 然后添加各种调味料 ， 边混合边加水使其被馅料吸收 ， 因此加工后的馅料会变得很嫩 。
第三步：想要馅料好吃还有一个小妙招 ， 那就是准备适量的洋葱、葱末、蒜蓉、和适量的油一起爆香后加入到馅料中 ， 再次搅拌 ， 最后腌制约10分钟
第四步：然后包饺子皮 ， 包裹适量的馅料 。 将其折成两半后 ， 用双手捏住 ， 将饺子包好即可 。
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