姚哥乡村行1|清淡爽口营养又美味，有时间做给孩子吃，做法简单开胃营养又下饭生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸

【姚哥乡村行1|清淡爽口营养又美味，有时间做给孩子吃，做法简单开胃营养又下饭】生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。卷心菜的水分含量高(约90%) ，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。今天为大家分享的家常菜是：包菜炒粉丝，清爽可口，颜色鲜艳，而且粉丝入味，包菜爽脆，是一种不错的做法，一起来看看它的做法吧！

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增进食欲
宝宝多吃包菜还有利于增强食欲，帮助消化，这样就能补充更多、更全面的营养物质帮助宝宝健康成长了。

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补充营养
包菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

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消炎杀菌
新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处。包菜还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

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预防感冒
宝宝多吃包菜带来的好处是非常多的，预防感冒就是其中一个。卷心菜可以提高宝宝抵抗力，预防感冒的发生。

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包菜炒粉丝的做法
材料：包菜，粉丝，大蒜、干辣椒，小葱，蚝油，生抽，老抽，糖，盐

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做法：1 ，粉丝浸泡，让粉丝变软用剪刀剪的短一些，锅中加入生抽，蚝油，老抽，盐，水小火烧开，将粉丝放入煮入味煮过粉丝的汤水连同粉丝一同倒入碗中，浸泡一下。

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2 ，包菜切成细丝，大蒜、干辣椒、小葱切碎包菜焯水，水中加入一勺盐，半勺油，大火烧开以后，放入包菜焯水20秒捞出。

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3 ，锅内放适量的油，烧热以后，加入葱、蒜、干辣椒爆出香味，加包菜丝，大火翻炒30秒，加入1勺生抽， 1勺老抽，小半勺糖调味，最后把浸泡的粉丝捞出，倒入锅中加入适量盐，大火快速翻炒均匀即可。

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