柴米饭饭TB|小暑多喝这碗浆，清甜滋润又降火，比豆浆还香，我家隔天做一次
小暑多喝这碗浆 ， 清甜滋润又降火 ， 比豆浆还香 ， 我家隔天做一次? 。 小暑是二十四节气中的第十一个节气 ， 也是夏季的第五个节气 ， 虽然还没达到一年当中最热的时候 ， 但是这之后温度会逐渐攀升 ， 正如民间所说：“小暑大暑 ， 上蒸下煮” ， 高温天气也将会持续 。 小暑时节 ， 除了高温 ， 全国很多地区 ， 特别是南方将迎来雨季 ， 潮湿闷热就成了常态 。 这个时候 ， 饮食方面要注意清淡 ， 多吃些降火祛湿的食材 ， 有助于舒服过夏天 。
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夏季消暑的食材有很多 ， 像绿豆、百合 ， 这两样都是常见食材 ， 特别适合夏天食用 。 我最喜欢把它俩混合在一起打成浆 ， 里面再搭配一些薏米 ， 薏米对于祛湿有帮助 ， 特别适合多雨水的夏季 。 另外 ， 还可以加些冰糖增加风味 。 这样做出的绿豆百合薏米浆 ， 滋润降火 ， 清甜好喝 ， 我家隔天就要做一次 ， 比豆浆还香 。
【柴米饭饭TB|小暑多喝这碗浆，清甜滋润又降火，比豆浆还香，我家隔天做一次】
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绿豆百合薏米浆
【食材】绿豆30克、薏米30克、百合15克、冰糖适量?
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【具体做法】
1 ， 绿豆和薏米质地比较坚硬 ， 最好提前浸泡2~8个小时 。 夏天温度高 ， 浸泡的时候记得放冰箱冷藏 ， 以免变质 。
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2 ， 百合不需要浸泡 ， 淘洗干净即可 。 ?
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3 ， 把薏米、绿豆和百合全部放进破壁机中 ， 再加入900毫升左右的清水 。 然后盖上杯盖 ， 选择破壁机的豆浆按键 ， 边破壁边煮 ， 20分钟左右就好 。 ?
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4 ， 在最后5分钟的时候 ， 放入适量冰糖增加风味 。 待豆浆程序结束 ， 绿豆薏米浆就煮好了 。 ?
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这样做出的绿豆薏米浆细腻无渣 ， ?加了冰糖 ， 滋润清甜 ， 十分好喝 。
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绿豆薏米浆制作小贴士：
1 ， 薏米和绿豆浸泡之后再做浆 ， 味道会更香醇 。 ?
2 ， 冰糖相比白糖 ， 滋润不上火 ， 而且味道更清甜 ， 适合夏季食用 。
3 ， 这款绿豆浆 ， 除了破壁机也可以用豆浆机来做 。 或者用料理机打成浆水 ， 然后倒入锅中烧开也是可以的 。
4 ， 食材和水的比例不是固定的 ， 不过夏季补水 ， 可以做得稍微稀一点 ， 作为饮品很不错 。
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