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蒋东文频道|福建首富：从小工厂到市值千亿食品巨头，靠“山寨”年收213亿！( 二 )


其在薯片上同样以低于品客等产品1/3的价格切入 ， 可以说 ， 可比克以及之后的好吃点 ， 都是在复制蛋黄派的模式 。
2004年 ， 达利的销售网络扩展到了中国五个地理分区 ， 覆盖东北、西北、西南、华东及华中 。
伴随着达利食品生意的多点开花 ， 许世辉家族加快了将达利彻底私有化的步伐 。
2004年11月16日 ， 许氏家族全资公司美利食品以840万元的代价收购加达持有的福建达利42%的股权 。 至此 ， 福建达利食品业务已经被许氏家族100%掌控 。
2005年3月6日 ， 美利食品将福建达利的全部股权转让给了许氏家族 ， 福建达利注册资本同步增至8000万元 ， 且由许氏家族直接持股 ， 而美利食品则在16年后“功成身退” ， 从达利的持股结构中消失 ， 福建达利被许氏家族彻底私有化 ， 使之成为家族的全资公司 。
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进入21世纪后 ， 许世辉注意到福建食品业遭遇的寒流 。 在不断调研观察后 ，2006年 ， 许世辉又把目光投向了饮料业 。
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他发现 ， 近年国内饮料市场年产量以超过20%年均增长率递增 ， 饮料市场已成中国食品行业中发展最快的市场之一 。 但是 ， 我国饮料行业形成规模生产的企业还不多 ， 缺少全国范围内有一定影响力和较高市场份额的企业 。
于是 ， 他当机立断 ， 大刀阔斧地投入8个亿 ， 引进12条国际化标准饮料生产线 ， 全面推出“和其正”凉茶、“优先乳”蛋白饮料、“青梅绿茶”八大品类、二十多个品种的饮料产品 。
达利成功横跨食品和饮料两大产业 ， 成为唯一一家拥有食品、饮料两大产业板块的中国消费巨头 。
完成食品和饮料两大产业布局的达利 ， 2009年产值突破100亿元 ， 2011年成为“中国民营企业500强”之一 。
此后 ， 达利在饮料产业中一路披荆斩棘 ， 2013年推出获得“蓝帽子”标示的功能饮料——乐虎；2017年推出令豆奶品类再度火爆的豆本豆豆奶 ， 成为年度备受关注的饮料新品 。 2018年推出短保面包品牌美焙辰 ， 全面满足早餐消费需求 。
达利食品和它的老板一样 ， 或许不是市场里最显眼的那一个 ， 但却是最赚钱的那一个 。
赚钱的关键 ， 在于许世辉的看家本事：“达利模式” 。
“达利模式”即跟随战略——在多个品类里 ， 它不是开创者 ， 也不是引领者 ， 但它是跟随策略的大佬 ， 多个品类位居第一阵营 ， 仅次于领军品牌 。
在国内 ， 能做成这样的企业 ， 基本都是行业巨头级的企业！而达利集团 ， 无疑也是这种高水准的企业之一 。
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在各细分领域 ， 达利园蛋黄派是糕点类第1 ， 可比克是薯类第3 ， 好吃点是饼干类第2-3 ， 和其正是凉茶类第3 ， 花生乳是复合蛋白饮料类第2 ， 乐虎是功能饮料类第2-3……这些品牌产品 ， 大多数不是第一名 ， 但合起来的利润却能超过绝大多数竞争对手 。
如今的达利集团 ， 已经拥有827个单品 ， 涵盖了糕点、膨化食品、功能饮料、饼干、凉茶、复合蛋白饮料6大品类 。
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经过多年的经营发展 ， 许世辉家族的财富日益增长 ， 达利集团业绩更是红火 ， 而且许世辉终于圆梦千亿市值！
2015年11月20日 ， 达利在香港联合交易所挂牌上市 ， 许世辉家族持有股票市值高达723.99亿港元 ， 成为福建新首富 。
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从1989年成立第一家食品厂起家 ， 到如今拥有21家公司 ， 36个食品、饮料生产基地 ， 1个马铃薯全粉生产基地 ， 1家包装彩印公司,员工总数39000多名 ， 年产值213.75亿元 ， 市值上千亿 ， 把达利集团打造成了全国最大的全独资民族品牌食品生产龙头企业 。


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