家庭自制牛肉面，一点都不输外卖
酸辣牛肉面准备食材牛肉、面条、榨菜、姜丝、蒜末葱花、火锅底料、盐、油、酱油陈醋、胡椒粉、淀粉、鸡精具体步骤牛肉切丝用油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀备用
起锅烧油 ， 爆香姜蒜 ， 下牛肉丝
牛肉丝炒至变色放入火锅底料 ， 炒出红油
放入榨菜翻炒倒入酱油、陈醋、鸡精调味
炒好的酱汁铲入碗内
煮开一锅水 ， 将面烫熟
面捞起 ， 放入酱汁碗中 ， 放葱花
再盛入煮面的汤水 ， 完成
酸辣香浓 ， 食欲大增
来源；东北美食
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