金针菇炒肉片，香滑爽口，美味又下饭
金针菇炒肉片准备食材金针菇、猪肉、生姜、香葱、油、盐具体步骤买来的金针菇切掉一部分老根把剩下的金针菇放清水里多洗几次 ， 洗干净 ， 再切两段猪肉切片
热锅加少量油把生姜片和肥肉放入煸炒出油用猪油炒出来的菜更香再把瘦肉放入锅中一起炒至颜色微黄 ， 加酱油调色调味
把金针菇放入肉里大火快炒 ， 加盐金针菇加盐就能炒出一部分水出来想要汤汁 ， 就可以再加开水煮一下
加入香葱 ， 差不多就可以出锅了
来源；东北美食
金针菇炒肉片准备食材金针菇、猪肉、生姜、香葱、油、盐具体步骤买来的金针菇切掉一部分老根把剩下的金针菇放清水里多洗几次 ， 洗干净 ， 再切两段猪肉切片
热锅加少量油把生姜片和肥肉放入煸炒出油用猪油炒出来的菜更香再把瘦肉放入锅中一起炒至颜色微黄 ， 加酱油调色调味
把金针菇放入肉里大火快炒 ， 加盐金针菇加盐就能炒出一部分水出来想要汤汁 ， 就可以再加开水煮一下
加入香葱 ， 差不多就可以出锅了
来源；东北美食
