食物|隔夜西瓜能不能吃?8种隔夜食物千万别吃( 二 )
2、隔夜鸡蛋
如果鸡蛋没有完全熟透 , 那么未熟的蛋黄隔夜之后食用 , 在保存不当的情形下 , 营养的东西容易孳生细菌 , 造成肠胃不适、胀气等 。 但是如果鸡蛋已经熟透 , 而且以低温密封保存得当 , 一般没有问题 。
茶叶蛋通常是煮两遍的 , 第一遍煮熟 , 第二遍将蛋壳敲碎 , 加茶叶等辅料再煮 , 所以茶叶蛋肯定是熟的 。 但是那些半生半熟的鸡蛋 , 蛋黄呈半液体状 , 就不能隔夜吃了 。
3、隔夜开水不能喝
隔夜开水里面的亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍 , 亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝 。
4、隔夜茶不能喝
隔夜茶因时间过久 , 维生素大多已丧失 , 且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料 , 所以 , 人们通常认为隔夜茶不能喝 。
5、隔夜叶菜不要吃
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类 , 煮熟后如果放置的时间过久 , 在细菌的分解作用下 , 硝酸盐便会还原成亚硝酸盐 , 有致癌作用 , 加热也不能去除 。
6、隔夜海鲜品不能吃
隔夜的鱼和海鲜不能食用 。 鱼和海鲜隔夜后容易产生蛋白质降解物 , 会损伤肝、肾功能 。
7、隔夜家庭卤味不要吃
不少市民喜欢把吃剩下的卤味方冰箱里过夜 , 可这种做法存在很大的安全隐患 , 容易滋生细菌 , 造成食物中毒 , 所以春夏季节吃卤味不要隔夜 , 最好当天吃完 。
8、隔夜叶类蔬菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类 , 煮熟后如果放置的时间过久 , 在细菌的分解作用下 , 硝酸盐便会还原成亚硝酸盐 , 有致癌作用 , 加热也不能去除 。 因此如果想准备多一些菜第二天热着吃的话 , 应尽量少做茎叶类蔬菜 , 而选择瓜类蔬菜 。
很多隔夜的食物都是不适合使用的 , 所以在生活中应该更加多注意 , 尽量少吃隔夜食物 , 不仅对自己的身体没有益处 , 还可能会因此而引发严重的危害 , 避免得不偿失 。
标题:【食物|隔夜西瓜能不能吃?8种隔夜食物千万别吃】小编认为 , 隔夜西瓜还是可以吃的 , 但是在切开之前一定要注意清洗好刀具、菜板等相关用具 , 切开后尽快用保鲜膜膜上 , 放冰箱冷藏 , 当然 , 如果你的肠胃很脆弱的话最好还是别吃隔夜西瓜了 。
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