美食小草|肉末茄子做的好不好吃关键在第3步,学会了常做给孩子长身体( 二 )
非常简单又鲜美的肉末盘龙茄做好了 , 非常下饭的菜哦 , 大家喜欢自己试试噢! #茄子#蒜蓉辣酱#肉末收藏
首先准备食材和配料:茄子 , 油 , 肉末 , 葱花 , 蒜末 , 蒜蓉辣酱 , 海鲜酱油 , 蚝油 , 水 , 盐 , 白糖 , 鸡精 , 生抽 , 青辣椒丁 , 胡萝卜丁 , 水淀粉1.首先 , 准备一大根新鲜的紫茄子清洗干净之后 , 先斜刀切别切断了切到头 , 再直刀切切到头如图片的样子 , 备用
2.再准备油锅烧油 , 烧至四成热 , 下入茄子中火炸熟捞出控油 , 再在锅中留些底油 , 下入肉末 , 小火炒肉末炒至肉色发白 ,
3.再下入葱花 , 姜末 , 蒜蓉辣酱 , 海鲜酱油 , 蚝油 , 一勺水 , 盐 , 鸡精 , 白糖 , 老抽调色 , 在下入炸好的茄子小火炖 , 开锅之后下入辣椒丁 , 胡萝卜丁 , 再淋入水淀粉大火烧制汤汁浓稠即可
【美食小草|肉末茄子做的好不好吃关键在第3步,学会了常做给孩子长身体】非常简单又鲜美的肉末盘龙茄做好了 , 非常下饭的菜哦 , 大家喜欢自己试试噢!
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