厨房美食小能手|天热，最该吃的不是西瓜，而是它，清脆可口，湿气消失了，肝脏更健康( 二 )
1 ， 首先 ， 我们要把买回来的仔姜外表清理下 ， 上面的泥土一定要处理干净哦 ， 把表皮处理后 ， 冲洗干净即可 。
2 ， 紧接着 ， 把洗净的仔姜切成片状 ， 或者放在案板上拍散也可以 ， 放在干净的容器内 。
3 ， 放上适量的盐腌制一个小时候 ， 我们要把多余的水分倒出来 ， 这个时候 ， 再用清水冲洗一下 。
4 ， 接下来 ， 把我们准备的调味料白砂糖 ， 白醋 ， 生抽放进去 ， 快速的搅拌均匀 。
【厨房美食小能手|天热，最该吃的不是西瓜，而是它，清脆可口，湿气消失了，肝脏更健康】5 ， 最后 ， 找一个干净的瓶子 ， 注意哦 ， 瓶子一定不能有水和油 ， 把仔姜放瓶子内 ， 密封起来 ， 放在冰箱冷藏 ， 想吃的时候取出来即可 。
这道糖醋仔姜的做法是不是很简单呢 ， 喜欢的话在家试试哦 ， 仔姜也是一种野生的食材 ， 没有生姜那么辛辣 ， 味道很好 ， 营养丰富 ， 很适合体寒的人食用 ， 夏季它是时令菜 ， 遇到别错过哦 ， 仔姜的吃法很多 ， 大家可以根据自己的爱好做这个食材 。
另外 ， 仔姜的营养丰富 ， 有祛湿的效果 ， 夏季人们喜欢吹空调 ， 身体的湿气会加重 ， 不妨吃些仔姜 ， 湿气不见了 ， 身体更健康 ， 身体湿气重的话 ， 还会引起肥胖 ， 头发出油 ， 没有精神 ， 多吃仔姜能够改善这些 ， 天热还能消暑解暑 ， 帮助降火生津 。
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