健康妙招|怎样补钙效果好?总结出来这3点,少走很多弯路( 二 )
在日常食物中 , 乳制品中的乳钙 , 在实际的吸收利用率上会远大于其他食物 , 因此在补钙过程中 , 不能仅仅看食物的钙含量 , 还需要考虑摄入后的吸收利用率 。 更何况 , 在真正的日常饮食中 , 确保每天吃虾皮 , 和确保每天喝牛奶的难度 , 也明显是喝奶更容易一些 。 这些都是收获理想的补钙效果的有力保障 。
但是 , 亚洲人有个天然缺陷 , 叫乳糖不耐受 。 据不完全统计 , 有近半的国人 , 都有着或强或弱的乳糖不耐受情况 , 这就直接限制了国人对乳制品的摄入频率与总量 。 根据一份2015年杭州疾控中心做的居民营养膳食调查中显示 , 调查对象也没有经常食用奶类的习惯 。 连我国经济发展较为富饶的地区尚且如此 , 更何况其他地区的居民呢?由此可见 , “每天一斤奶 , 强壮中国人”的实现之路 , 依然充满挑战 。
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如何高效补钙?
虽然从大数据角度而言 , 中国居民的钙摄入情况并不是非常乐观 , 但是我们依然可以先实现让自己不缺钙 , 方法也非常简单 , 尽量保证每天都吃一些乳制品就好 。
按照中国居民膳食宝塔的推荐 , 每日的乳及乳制品摄入建议是在300g , 并且尽量保证300~500g的蔬菜摄入 , 多选择一些绿色蔬菜 。 基本如果能按照膳食宝塔的推荐 , 进行每日的饮食搭配 , 那么钙摄入不足的情况就比较难发生 。 但是如果不能很好确保绿色蔬菜的摄入 , 则建议可以将奶量提升到500g , 也就是2小盒牛奶 。 或者平时多吃些奶酪、酸奶、奶片等食物 , 都可以带来很好的补钙效果 。
【健康妙招|怎样补钙效果好?总结出来这3点,少走很多弯路】除了吃天然食物外 , 吃钙剂进行补钙可不可以呢?答案是当然可以 , 但现在市面上各类钙剂虽然都宣称自己“吸收最好” , 实际产品的吸收率其实并不容易有太大差异 。 无论是碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙还是磷酸钙等等 , 对一般人群的补钙效果都很接近 , 如果想在钙剂的种类上挑选一下的话 , 可以优先选择乳钙成分的 , 其次别的钙成分补剂 , 就选择价格最喜欢的就好 。
另外有些补剂会宣称额外添加维生素D , 这样可以加速钙的吸收 。 从原理上来看 , 这并没错 , 维生素D的确对血钙有双向调节的作用 , 且可以提升身体对钙的吸收利用率 , 但是基本不需要额外补充 , 人体自身一般都会有充足的维生素D储存 。 对绝大多数人而言 , 每天保证30分钟以上的户外活动 , 基本就可以获得足够的维生素D 。 因此 , 如果两个钙剂含量类似 , 区别仅仅在是否添加维生素D , 那就优先选择价格便宜的那个吧 。
在吃钙剂的时候 , 注意尽量避免单次大量进补 , 建议每天分成2~3次补充 , 少量多次更有利于提升补钙的效率 。
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