#济南#济南一饭店因卖凉菜，被罚10000元，网友：卖个花生米咋了？
文章图片
文章图片
俗话说：“冬吃羊肉赛人参 ， 春夏秋食亦强身 。 ”
大夏天的 ， 来一碗热乎乎的羊肉汤 ，
再配上个凉菜、果皮什么的就太爽了 。
可是 ， 你知道有些餐饮店是不能卖凉菜的吗？
什么？不能卖凉菜？
不信?!
继续往下看呦！这可不是小编胡乱吹得 ， 近日 ， 济南一饭店就因卖凉菜被罚了一万元 ， 具体怎么回事呢？
原来 ， 前不久 ， 济南市市场监管局发现 ， 蒙山羊味道济南分公司销售麻辣羊脸、老醋花生等多种冷食类食品 ， 可餐厅并没有变更经营许可 ， 冷食类食品不在其许可事项经营项目中 。
在发布整改通知书七天后 ， 该餐饮公司依然没有申请变更经营许可 。 最终5月11日 ， 济南市市场监管局发布了行政处罚决定书 ， 对该餐厅处以顶格的一万元罚款 。
此事一出 ， 就引发了网友的热议 。
有网友表示 ， 这是矫枉过正了 ， “饭店没凉菜还叫饭店？”、“卖个花生米 ， 拍个拌黄瓜容易吗 ， 还被罚了” ， 等等言论 。
同时也有网友对凉、热菜的认定产生了质疑：第一次听说 ， 做熟放凉了 ， 就叫凉菜了 ， 还要罚款 ， 尤其是油炸花生米 ， 明明是经过加热了的 ， 怎么能算冷食呢？当然 ， 也有很多网友认为这是严格执法 ， 说济南市市场监管局的处罚没毛病 。
【#济南#济南一饭店因卖凉菜，被罚10000元，网友：卖个花生米咋了？】其实 ， 法律规定的凉菜标准 ， 要远高于普通食品标准 。 凉菜需要专室、专人、专用工具、专用冷藏设施、专用消毒设施 ， 等规定 。 不像普通食物 ， 高温就能解决大部分食品的安全问题 ， 而凉菜更容易受到寄生虫细菌污染 。
对此 ， 济南市市场监管局也有明确回应 ， 称罚款的有理有据 ， 并且表明罚款是因为超许可范围经营 ， 限期整改没有整改所以顶格处罚 ， 并且指出了没有资质生产凉菜 ， 擅自加工可能带来的危害 。 对此 ， 你怎么看呢？
免责声明：素材来源于齐鲁壹点 ， 如有侵权 ， 请联系删除！
推荐阅读
- 大专刚毕业 父母希望我学厨师以后开饭店 可我不喜欢 但是我也不知道干啥！是不是很无语啊
- 坐标济南，我工资3000无社保，男友3000有社保，恋爱7年，没房子没结婚，想知道男友是啥心理
- 做饭腌菜窍门|饭店里的凉拌皮蛋为什么那么好吃？
- M彩彩C|才会显得高级？，济南妙彩金饰画：装饰画究竟怎么放置
- 【虾仁】在家就能做出饭店的味道，营养又美味下饭，吃起来很过瘾
- 涛哥厨房说|收藏起来，开饭店绝对挣钱，厨师长教你：40种烹鱼技巧
- 年三十，在家吃还是在饭店吃，家里大大小小的送啥礼物好呢
- 在济南买公寓合适吗有啥建议谢谢
- 花椒：受欢迎的几道菜，在家也能做出饭店的味道，做给家人尝尝吧
- 济南火车站附近有没有卖喜饼的