懂你生活小心思|山楂要经常吃，和它搭配，口臭渐渐消失了，大肚腩也变小了！( 二 )
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15.全程要一直用铲子不停地搅动 。 以免糊锅底 。
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16.看到山楂糊开始变得黏稠 ， 用铲子铲一点糊 ， 用手指划过山楂糊 ， 山楂糊不会合拢在一起 ， 山楂酱就炒好了 。
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17.盛入盘里 ， 放凉 ， 密封 ， 放入冰箱冷藏 。 可以吃很久 。
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18.成品 。
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烹饪小贴士：
烹饪小贴士：1、山楂的外皮：挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼 。 有没有裂口的地方 ， 如果有裂口建议大家换一个挑选 。 2、山楂的颜色：颜色较亮红的是比较新鲜的 。 大家多挑选红色的 ， 深红的是时间稍长一下的 。 3、山楂的软硬： 山楂本身算稍硬的 。 大家挑选的时候如果有很软的 ， 那么不建议挑选了 。 4、山楂的大小：太小的山楂也没有多少果肉可以吃 。 太大的山楂又怕太酸 。 建议大家挑选中小个头的山楂 。 味道会十分不错的 。
你喜欢吃山楂吗？喜欢这道美食做法就动手与家人品尝吧 ， 喜欢请订阅、分享！你有什么观点和想法 ， 欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论 。 亲亲们看中了 ， 想尝试一番的 ， 制作的过程中有任何疑问 ， 都可随时给小编留言哟!本期小编就为大家分享到这里啦 ， 每日美食招就在——懂你生活小心思 。 #山楂#冰糖#小肚子收藏
2.绵白糖和冰糖准备好 。
3.锅内放水 ， 煮山楂 ， 大约十几分钟 。
4.看到山楂刚开始裂口 ， 就马上捞出 。
5.放凉 。
6.用手轻轻一捏就可以轻松去核去蒂了 。 一定要煮好再去核去蒂 ， 这样做有两点好处 ， 一是煮好后非常容易去核去蒂 ， 二是这样颜色更鲜艳 ， 颜色在皮上 。
7.把去核去蒂的山楂放入料理机 ， 倒入300克清水 。 开高速搅拌 。
8.成糊状即可 。
9.山楂糊过筛 。
10.看看筛子里面的杂质 ， 就知道过筛多有必要 ， 当然如果用破壁机可能不需要过筛了 。
11.每次过滤一次就洗一次 ， 一共过滤了四五次 。
12.过滤好的山楂糊多细腻！
13.过滤好的山楂糊倒入不粘锅里面 ， 再加入150克到200克水 ， 开中小火炒 。
14.山楂糊开始冒泡 ， 倒入绵白糖和冰糖 。
15.全程要一直用铲子不停地搅动 。 以免糊锅底 。
16.看到山楂糊开始变得黏稠 ， 用铲子铲一点糊 ， 用手指划过山楂糊 ， 山楂糊不会合拢在一起 ， 山楂酱就炒好了 。
17.盛入盘里 ， 放凉 ， 密封 ， 放入冰箱冷藏 。 可以吃很久 。
18.成品 。
烹饪小贴士：
烹饪小贴士：1、山楂的外皮：挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼 。 有没有裂口的地方 ， 如果有裂口建议大家换一个挑选 。 2、山楂的颜色：颜色较亮红的是比较新鲜的 。 大家多挑选红色的 ， 深红的是时间稍长一下的 。 3、山楂的软硬： 山楂本身算稍硬的 。 大家挑选的时候如果有很软的 ， 那么不建议挑选了 。 4、山楂的大小：太小的山楂也没有多少果肉可以吃 。 太大的山楂又怕太酸 。 建议大家挑选中小个头的山楂 。 味道会十分不错的 。
你喜欢吃山楂吗？喜欢这道美食做法就动手与家人品尝吧 ， 喜欢请订阅、分享！你有什么观点和想法 ， 欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论 。 亲亲们看中了 ， 想尝试一番的 ， 制作的过程中有任何疑问 ， 都可随时给小编留言哟!本期小编就为大家分享到这里啦 ， 每日美食招就在——懂你生活小心思 。
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