「豌豆苗」有剧毒！菜市场售卖假香料，马上检查你家厨房，发现了赶紧扔掉
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事情是这样的 。
【「豌豆苗」有剧毒！菜市场售卖假香料，马上检查你家厨房，发现了赶紧扔掉】云南大理的李先生在菜市场里看到有人卖八角 ， 样子不错 ， 就凑过去看看 。 问了一下小贩 ， 发现价格还挺划算的 ， 1.5元一两 ， 比市场里卖的便宜些 ， 就买了几两回家 ， 打算给家人做卤肉 。
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等卤肉做好之后 ， 李先生却发现味道有点不对劲 。 卤肉味道刺鼻 ， 吃起来还有点辣 。 不久 ， 他感到不适和恶心 ， 喝了些水之后 ， 他才缓过来 。 这时 ， 他怀疑自己买的八角是假的 。
后来 ， 记者拿来了李先生所买的八角到市场上去问 ， 才在一个做了十多年香料生意的人口中得知 ， 原来李先生买的是假八角 。
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售卖假八角的新闻不时出现 ， 不少地方媒体及央视都有曝光过假八角事件 。
一、“假八角”有毒 ， 你家厨房有没有？
假八角和真八角的外形非常相像 ， 但它不是八角 ， 真名是莽草 。 尽管两者不是同一样的东西 ， 还是有人将之称“野八角”或者“药用八角” 。
据记者采访 ， 业内人士爆料称 ， 真八角和假八角的进货价至少差了三倍 ， 不良商家只要将假八角的价格卖得比市场一般价格低一些 ， 利润率也要比真八角高出很多 。
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然而 ， 这种假八角却是有剧毒的 。 假八角莽草里面含有莽草毒素 ， 误食少量莽草 ， 可以导致头晕、腹痛、腹泻、血压升高、高度兴奋等较轻的中毒症状 。 如果摄入大量莽草 ， 则容易出现抽搐、口吐白沫等症状 ， 情况严重的甚至会引起心脏衰竭等问题 。
所以 ， 千万不要吃莽草 。
二、如何区分“真八角”和“假八角”
八角是很多家庭都会用到的调料品 。 如果用了假的八角 ， 不但味道奇怪 ， 还会使人中毒 。 为了避免买了假的八角 ， 我们就来说说 ， 真假八角要怎么分 。
要分辨真假八角 ， 可以从颜色外观、角尖、味道这三个方面来判断 。
（1）颜色、外观
真八角的颜色是深棕色 ， 而假八角则颜色较为棕红 。 外观上来看 ， 真八角的一般都会比莽草大很多 ， 且角比莽草的要肥厚 。 莽草的个儿小、角比较细长 ， 果皮比较单薄 。 真假八角还有一个重要的区别是 ， 真八角一般有八个瓣角 ， 也有七个、九个或十个的 ， 而假八角的瓣角一般是11~13个尖角 。
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