某连锁店用炒面来代替意面，餐厅还不承认咋办
如果没猜错，你点的应该是“黑椒牛柳意面”。其实这个面食只是名字里有意面，原材料里有意面，但它应该是一道粤菜，是广东厨师们创造出来的一种中西餐结合的菜肴，所以就是用炒面的做法，餐厅这么做应该无可厚非。
另外这道菜貌似很有历史了，可能是清末民国初发明的，知道的朋友可以介绍下。
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【某连锁店用炒面来代替意面，餐厅还不承认咋办】 四季意面
■网友的回复
意面正宗的做法本来就是要炒的啊
■网友的回复
是炒意大利面，中西结合的做法
■网友的回复
好多自助餐里的意面就是这样，店家咬死说是也没办法了
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