「饺子」我家包饺子有“秘密武器”,拌馅一定要放“它”,不放饺子不香( 二 )
11.将饺子皮两边往一起对折 。
12.然后就开始包饺子了 , 从右边靠下的位置开始捏起来 , 手法是右手指从外侧竖着捏边叠褶 , 左手指在内侧帮忙顶着推着 , 具体能捏出多少个褶就看技术了 。
13.从右到左全部捏完 , 一个饺子就包好了 。
14.依次包完所有饺子 。
15.锅里加入适量饮用水大火烧开 , 水沸腾后下入饺子 。
16.煮至饺子浮起时揭开锅盖点入适量凉水 , 继续盖锅盖儿煮 , 然后再煮至饺子浮起时再点一次水 , 等饺子第三次浮起时就可以关火出锅了 。
17.出锅装盘 , 切点青蒜碎倒点香醋和辣椒油蘸着吃 , 味道超赞呀!
烹饪小贴士:
1、猪肉能为人体提供优质蛋白质 , 但在所有畜肉中 , 猪肉的蛋白质含量最低 , 脂肪含量最高 。 瘦猪肉含蛋白质较高 , 每100g可含高达29g的蛋白质 。 2、猪肉可提供血红蛋白(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 , 能改善缺铁性贫血 。 3、猪肉含有B族维生素及钙、磷等成分 , 还含有较多的脂肪和胆固醇 。 4、猪肉是日常生活的主要副食品 , 经常食用可以使身体感到更有力气 。 5、猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用 。 凡病后体弱、产后血虚、面黄羸瘦者 , 皆可用之作营养滋补之品 。
【「饺子」我家包饺子有“秘密武器”,拌馅一定要放“它”,不放饺子不香】你还有做饺子馅的方法吗?
推荐阅读
- 傻姐做美食|比韭菜茴香鲜,不花1分钱,我家一周吃3次,香,夏天用它包饺子
- 小舅妈育儿|职场妈妈:为何我家的宝宝就喜欢哭闹?关于带娃我们需要学习哪些
- 「」等我家收房了,要学她家装修,很漂亮,大理石电视墙非常满意!
- 情酱的玩具屋|父亲每月给我5元零花钱,拿到通知书继母哭了,继母带弟弟来我家
- 鸡蛋■这菜是“天然钙库”,儿子吃它不再吃钙片,我家一周必吃1次
- 我想带我家球宝(博美犬)去武汉看樱花,求大神帮忙给个可以带宠物入住的酒店,谢谢!
- 「」有钱人家里都这样安装门槛石,老师傅都夸聪明,懊悔我家察觉晚了
- 朋友在我家住了半个月 在淘宝上给我买了不到100的东西作为回报 我应该生气吗
- 饺子@三鲜饺子到底是哪三鲜?很多人都搞错,难怪饺子不香腥味重!
- 育儿有道理|清淡营养,我家孩子最爱吃,常吃体格好不生病,味道很不错