『丝瓜』夏天,女生最该吃这食材,热量比米饭低,清甜爽口,身体无负担
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大家好!我是最茶小厨房 , 一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅~俗话说:“民以食为天”!而一道色泽鲜美 , 营养又健康的美食往往更能使人食欲大增!关注我~教你们做简单、快捷又美味的家常菜 。
夏天 , 女生最该吃这食材 , 热量比米饭低 , 清甜爽口 , 身体无负担!
夏天 , 天气非常闷热 , 人们的食欲大减 , 平时都不想出门买菜 。 由于很久没出门买菜了 , 我家的冰箱被吃个精光 , 所以不得不出门买菜 , 早上我很久就出门了 , 以免太阳出来很晒 。 早上我去到市场 , 看到很多人在买丝瓜 , 夏天丝瓜大量上市 , 价格非常便宜 , 仅卖两块钱一斤 , 于是我就买了好几斤回来 , 平时想做吃就从冰箱拿出来 。
丝瓜的做法有很多 , 我们做得最多的就是丝瓜鸡蛋汤、清炒丝瓜、蚝油丝瓜等 , 任凭丝瓜怎么做都非常好吃 。 我家媳妇都特别喜欢吃蚝油丝瓜 , 一周基本要吃三次 , 丝瓜的热量非常低 , 常吃丝瓜有清肠通便 , 排毒养颜、清热解暑等功效 , 对女人尤其好 , 身体零负担 。 以下是这菜的做法步骤 , 如果您喜欢吃这菜的话也多做来吃吧 。
【蚝油丝瓜】
所需要的食材:丝瓜一条 , 花生油适量 , 盐适量 , 生抽适量 , 蚝油一勺 。
做法步骤:
第一步:准备所有的食材 , 丝瓜去皮后用清水冲洗干净 , 再用刀子切成大小均的薄片 , 放进碟中备用 。
第二步:起锅烧油 , 花生油烧至七成热 , 加入丝瓜片 , 大火翻炒均匀 , 大火翻炒均匀后 , 再炒片刻 , 炒至丝瓜变软 。
第三步:丝瓜炒至变软后 , 加入适量的盐 , 适量的生抽和一勺蚝油炒均匀 , 再炒2分钟 。
第四步:2分钟后 , 加入适量的清水 , 调制大火将它煮沸 。
第五步:大火煮沸后 , 改中火继续煮至汤汁浓稠后即可出锅装盘食用 。
小提示:
一、丝瓜要买鲜嫩一点的 , 这样炒出来更加清脆可口 。
二、西瓜不要煮太久 , 煮太久 , 变软而失去脆感 。
三、蚝油不要加太多 , 以免蚝油味道太重 。
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