淘气包饮食家常菜TB|夏天，此菜正当季，女人要多吃，维E是菠菜7倍，做成馅饼超级香
导语：夏天 ， 此菜正当季 ， 女人要多吃 ， 维E是菠菜7倍 ， 做成馅饼超级香
夏天到了 ， 每个季节都有它相应的蔬菜 ， 相比较起来 ， 夏天对应的蔬菜比较多 ， 比如马齿苋就是在这个季节里成熟的 ， 马齿苋是我从小吃不够的野菜 。 记得小时候老妈老是用马齿苋来包包子烙馅饼吃 ， 鲜香美味 ， 那个时候我一顿能吃3个 。 小时候我是在农村长大的 ， 那个时候老家的田地里遍地都是马齿苋 ， 每年的这个时候我家的主食除了马齿苋包子就是马齿苋馅饼 ， 除了做成各种面食之外 ， 老妈总会将一些马齿苋蒸熟之后晒起来等到冬天吃 。 那么今天我就来跟大家分享马齿苋馅饼的做法 ， 夏天 ， 此菜正当季 ， 女人要多吃 ， 维E是菠菜7倍 ， 做成馅饼超级香 。
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也许很多人都不知道 ， 马齿苋的营养是很丰富的 ， 夏天吃可以清热去火 ， 马齿苋中含有大量的维生素E ， 维生素E的含量是菠菜的7倍多 ， 女人平时多吃点马齿苋皮肤白嫩光滑有弹性 ， 会越来越好的 ， 我家经常用它来做成馅饼 ， 出锅我一顿能吃5-6个不成问题 。 接下来我将这道马齿苋馅饼的详细做法分享给大家 ， 夏天 ， 此菜正当季 ， 女人多吃皮肤好 ， 做成面食鲜香美味又顶饱
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【食材】：面粉 ， 马齿苋 ， 猪肉 ， 生抽 ， 蚝油 ， 五香粉 ， 食用盐 ， 食用油 ， 水等
【具体做法】
第一步：在盆中加入300克的普通面粉 ， 加入一勺盐增加面粉的筋性 ， 然后再用100毫升的温水来和面 ， 先搅拌成絮状之后再揉成光滑的面团 ， 然后盖上盖子醒面30分钟 。
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第二步：准备一块猪肥肉切成小块 ， 然后放在锅中炼成油渣盛在碗中备用 。
【淘气包饮食家常菜TB|夏天，此菜正当季，女人要多吃，维E是菠菜7倍，做成馅饼超级香】
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第三步：准备适量的马齿苋 ， 择干净之后放在清水中清洗干净然后放在锅中焯水 ， 大约焯水1分钟左右 ， 捞出来放在凉水中过一下凉 ， 再攥干里面的水分放在案板上切碎 ， 装在碗中 。
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第四步：面团醒发好之后不用揉 ， 直接搓成长条 ， 然后再切成小段 ， 取出一个小段稍微按扁 ， 再用擀面杖擀成一个长方形的面皮 。
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第五步：接下来开始调馅 ， 在马齿苋里面倒入适量的油渣 ， 一勺五香粉 ， 一勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 一勺盐 ， 适量的食用油搅拌均匀 ， 馅料就做好了 。
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第六步：将调好的馅料倒在擀好的面皮上面 ， 将它平铺均匀 ， 面皮的四周要留有一定的距离 ， 然后从一端将它卷起来 ， 卷成一个长条状的时候将面饼的两端捏紧 ， 塞在下面 ， 剩下的全部以同样的方法将它做好 。
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第七步：电饼铛提前预热 ， 在里面刷上适量的食用油 ， 将做好的菜饼生胚放进去 ， 在表面刷上一层食用油 ， 盖上盖子烙3分钟左右 ， 3分钟之后翻面再烙3分钟 。
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