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日日健康|原创 主食吃得越来越少，甜食也戒了，血糖怎么不降反升了？



日日健康|原创 主食吃得越来越少，甜食也戒了，血糖怎么不降反升了？
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Q1:糖尿病患者是不是主食吃的越少越好？
有些糖尿病患者喜欢喝粥来代替吃饭 ， 同样是一碗 ， 明显粥里的米饭分量比饭要少得多 ， 又容易饱 ， 认为这样减少了淀粉的摄入量 ， 这样做对吗？
错 。 尽管吃什么主食、吃多少对餐后血糖管理至关重要 ， 但如果主食吃得很少 ， 长期下去患者就会营养不良 ， 严重的甚至会诱发糖尿病酮症酸中毒——出现体重下降、食欲降低、恶心呕吐的症状 ， 甚至会出现脱水或休克的情况 。
主食吃得过少可能诱发糖尿病并发症是一个原因 ， 另外 ， 不能用粥代替米饭做主食是因为因为粥里的米煮得很烂 ， 吃下去很容易被人体消化吸收 ， 升糖指数大 ， 容易引起餐后高血糖的发生 。

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Q2:糖尿病要少吃米饭已经是常识了 ， 但有的患者认为吃粗粮对控制血糖很好 ， 因此主食只吃粗粮 ， 这样做对吗？
错 。 粗粮的确含有更多的膳食纤维素 ， 可以促进胃肠蠕动 ， 还有一定的延缓血糖升高的作用 ， 但是膳食纤维吃得过多 ， 容易引起胃反酸、消化不良等症状 ， 还会影响口服降糖药物的吸收 ， 所以粗粮并不是吃得越多越好 ， 还是要粗细搭配比较好 。

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Q3:糖尿病患者需要忌口的食物非常之多 ， 很多商家打着无糖的口号推出了诸如无糖饼干、粗粮面包之类的小食 ， 有的患者认为只要不吃甜的就没事 ， 这真的对吗？
错 。 无糖食品只是不添加蔗糖而已 ， 不管是咸饼干、咸面包 ， 还是无糖的饼干 ， 都是高淀粉类食物 ， 吃进肚子里都会转化为葡萄糖 。
另外 ， 这些饼干、面包通常脂肪含量也较高 ， 相比同样重量的米、面 ， 它们更容易升高血糖 ， 糖尿病患者还是少吃为妙 。

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Q4:有的患者认为水果含糖高 ， 就不吃水果了 ， 这样做对吗？糖尿病患者哪些水果可以适当吃 ， 哪些水果不能吃？
完全不吃水果是不正确的 。 水果富含维生素和矿物质 ， 对健康十分有益 。 但是由于水果含糖量比较高 ， 所以糖尿病患者吃水果一定要“挑食” 。
首先 ， 血糖控制得好才能吃水果 。 如果空腹血糖在7.0mmol/L以内 ， 餐后血糖在10mmol/L以内 ， 可以适当地吃些水果 。 如果血糖控制不好 ， 那就暂时不要吃水果了 ， 如果实在想吃 ， 可以用黄瓜、番茄来代替 。
其次 ， 尽量选择升糖能力低的水果 ， 推荐青梅、青瓜、橙子、柠檬、李子、杏、菠萝、草莓、樱桃、橄榄等；升糖能力高的水果最好不要吃 ， 像红枣、柿子、哈密瓜、蜜桔、冬枣等 ， 干枣、果脯也不要吃 。
另外 ， 吃水果要讲究时间 ， 不要在饭前或饭后马上吃 ， 可以在两顿饭的中间吃 。 比如早上10点左右和下午下午3点左右 ， 吃水果比较合适 。
最后 ， 水果的量要控制 。 一天吃的水果量在200克左右是合适的 ， 大概是自己拳头的大小 。

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Q5：如果偶尔没忍住吃多了 ， 该怎么办呢？
一不小心吃多了 ， 可以通过增加饭后的运动量来进行适当的控制 ， 但是一定不要以为只要饭后多运动 ， 就可以经常性的多吃了 ， 饭后运动是补救措施 ， 不应当成常规操作 。 血糖控制不好或者波动太大都不利于糖尿病患者的身体健康 。
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