『虫草花』侄子16岁身高1米79,这汤很关键,对骨骼好,一周3次最佳


『虫草花』侄子16岁身高1米79,这汤很关键,对骨骼好,一周3次最佳
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『虫草花』侄子16岁身高1米79,这汤很关键,对骨骼好,一周3次最佳
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【『虫草花』侄子16岁身高1米79,这汤很关键,对骨骼好,一周3次最佳】
『虫草花』侄子16岁身高1米79,这汤很关键,对骨骼好,一周3次最佳
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『虫草花』侄子16岁身高1米79,这汤很关键,对骨骼好,一周3次最佳
侄子16岁身高1米79 , 这汤很关键 ,对骨骼好 , 一周3次最佳 。 我家侄子今年16岁 , 个子长到1米79 , 这让哥哥嫂子都很自豪 。 要说侄子怎么能长到这么高 , 哥哥嫂子可是在孩子的饮食上没少下功夫 。 不仅注意食材搭配 , 还常常给孩子炖营养汤喝 。 今天 , 小编就为大家推荐一种美味的营养汤 , “竹荪鸡汤” 。 鸡肉含有丰富的蛋白质和钙元素 , 促进骨骼发育 , 味道鲜美 , 低脂低热量 , 常吃不会长胖 。 竹荪含有多种微量元素 , 和鸡肉一起炖煮 , 营养更全面 , 还增添了不少风味 。 感兴趣的朋友 , 快来试一试吧!
竹荪鸡汤
By 花凝雨嫣
配料:
鸡肉 500克、竹荪 6个、虫草花 15克、红枣 2个、枸杞 适量、精盐 1勺、料酒 1勺、姜 适量
烹饪步骤:
1.先把所有的食材准备好 , 我又放了些虫草花 , 虫草花煲汤也非常好 , 而且营养价值也很高 。
2.我买的是干的虫草花 , 所以需要提前用水泡发
3.竹笋用淡盐水浸泡10分钟 , 完全泡开 。
4.把竹荪上的伞裙剪掉 , 还有根部也剪掉 , 伞裙会有一股味道 , 所以吃的时候一定要去掉 。
5.把竹笋切成大概4厘米长的小段备用 。
6.鸡肉清洗干净 , 然后用水焯一下去除里边的血沫 , 放入几片姜片和一勺料酒去腥 。
7.把焯好的鸡肉放入砂锅中 , 倒入枸杞和红枣 。
8.放入泡发好的虫草花 , 加入适量的清水 , 竹荪先不要放 , 然后开始煮上40分钟 , 水开之后转小火慢慢煲 , 时间越长汤越好喝 。
9.把切好的竹荪放进去 , 再煲上15分钟 , 这时候加入适量的盐调味 。
10.大概煲了一个多小时 , 竹荪鸡汤就好了 , 非常好喝 , 味道鲜美又营养
烹饪小贴士:
1. 优质的天然竹荪 , 呈浅黄色 , 完整个头大 , 没有被虫蛀过的痕迹 。 如果竹荪的颜色过于发白 , 极有可能是被商家用硫磺熏过 , 危害健康 , 不宜购买 。 2. 竹荪放在阴凉干燥处保存 , 已经打开包装的 , 将口封好 , 不要受潮 。 也可以将竹荪放入密封容器中 。 3. 优质的虫草花 , 干燥程度能达到90%以上 , 手感很脆很硬 , 闻起来有清香味 。 潮湿的虫草花质量不好 , 闻起来气味不佳 。 4. 鸡肉提前焯煮一下 , 放入姜片和料酒 , 能够去腥 , 还能使煮出来的汤更加清亮 。
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