莓果妈妈|这几种鱼已打入“黑名单”，家长注意别乱买，宝宝吃鱼会变聪明
鱼 ， 被称为增智食物 ， 尤其是深海鱼类富含DHA ， 也就是我们俗称的“脑黄金” ， 孩子经常吃鱼 ， 有助于孩子大脑、神经网络的发育 。 另外 ， 鱼的蛋白质含量是猪肉的两倍 ， 还含有丰富的蛋白质和钙 ， 因此备受宝妈们的喜爱 ， 但并不是所有的宝妈都会选鱼 ， 如果选到不新鲜的鱼 ， 对孩子的身体只有坏处 。
琦琦妈妈接孩子放学路过小区门口 ， 看到有人在卖鱼 ， 自称是从河里钓上来的 ， 自己家吃不了这么多 ， 所以便宜处理 ， 周围有不少人在挑选 ， 她想到鱼是孩子最爱吃的事物 ， 价钱也实惠 ， 她就挑选了两条鱼 。
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她回到家 ， 就开始忙着做晚饭 ， 一小时后 ， 红烧鱼、豆角茄子、手撕包菜上桌 ， 一家三口围坐一起开始享用晚餐 ， 在妈妈的热烈推荐下 ， 琦琦夹起一块鱼肉 ， 可刚吃了一口 ， 他便一口吐了出来：“妈妈 ， 鱼的味道怎么怪怪的啊？”琦琦爸爸也赶紧夹起一块放到嘴里 ， “哎呀 ， 好像是苦的 ， 这个鱼不能吃了！赶紧倒掉！”
琦琦妈妈一脸懵 ， 这是怎么回事 ， 辛辛苦苦做的鱼怎么就变成苦的了呢？琦琦爸爸赶紧去查看另外一条鱼 ， 发现鱼眼睛已经变浑浊 ， 鱼肉颜色也有变化 ， 已经不新鲜了 ， 再加上琦琦妈妈收拾鱼时不小心弄破鱼胆 ， 导致味道变苦 。 幸好他们及时发现鱼肉不新鲜 ， 否则三人都要往医院跑了 。
生活中 ， 我们经常能看到有人售卖低于正常价的鱼 ， 这时候可千万不要贪图便宜 ， 因为你很有可能会吃大亏 。 下面这五种鱼已经被打入“黑名单” ， 家长一定要记住 ， 千万不要给孩子吃 。
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1、生鱼片
生鱼片最早来源于日本 ， 后流传到我国 ， 近年来 ， 国人对生鱼片情有独钟 ， 但不管是大人还是孩子 ， 最好少吃生鱼片 。
据卫生部寄生虫病专家介绍 ， 生鱼片没有经过高温烹饪 ， 直接食用很容易感染寄生虫病 ， 比如感染华支睾吸虫进入人体 ， 寄生在胆囊内 ， 引起胆囊炎或胆道堵塞 ， 造成肝细胞坏死 ， 产生肝硬化、肝癌的风险 。
2、腌制鱼
腌制鱼在制作过程中 ， 一方面 ， 鱼肉本身的营养成分会丢失 ， 另一方面 ， 盐分过多 ， 制作时还会产生大量亚硝酸盐 ， 孩子的肠胃、肾脏功能还未发育完全 ， 无法正常代谢多余的盐分 ， 如果孩子吃太多腌制食品 ， 会造成肠胃和肾脏负担加重 。
3、有异味的鱼
当鱼生长的水域受到污染 ， 比如焦化、炼油等工厂排出的污水进入水域 ， 就会使鱼产生煤油味 。 食用这种鱼 ， 可能会出现头晕现象 ， 还会引起神经、肝脏、肾脏的损伤 。
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4、外形奇特的鱼
受天然和合成化学致癌物突变作用 ， 或生殖细胞发生变异的影响 ， 会导致鱼的外形非常奇特 ， 这些鱼很可能体内有肿瘤 。 如果我们不小心食用 ， 很可能因此产生疾病 。
5、烧焦的鱼
如果鱼被烧焦了 ， 还能吃吗？答案是否定的 。 鱼烧焦后 ， 鱼肉中构成蛋白质的氨基酸、色氨酸 ， 会形成强烈的致癌物质 ， 食用烧焦的鱼 ， 影响身体健康 ， 所以烧焦的鱼 ， 千万别再吃了！
为了宝宝对身体健康 ， 已被列入“黑名单”的鱼 ， 就不要再吃了 。 挑选鱼是一门学问 ， 宝妈宝爸们一定要掌握 ， 如何才能给宝宝选到真正健康又营养的新鲜鱼呢？其实挑鱼的方法很简单 ， 只需要下面3步 ， 家长就能挑选到新鲜的鱼 。
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1、手
家长在选鱼时 ， 可以用手按按鱼身感受鱼肉的弹性 ， 如果弹性很好 ， 按压后很快恢复原状 ， 没有按压痕迹 ， 说明鱼比较新鲜 ， 水分流失比较少 ， 是可以食用的 。
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