Lily美食谈|儿子再也不睡懒觉了,天天缠着吃,又香又解馋,早餐我做了这美味
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早餐儿子迷上这美味 , 为了吃它不睡懒觉 , 又香又解馋 , 做法还简单 。 早餐是一天中很重要的一餐 , 但很多人因为早餐喜好睡懒觉 , 早餐基本上都是将就着随便吃点的 , 这其实是很不健康的饮食习惯 , 早餐不仅好吃得好 , 还要营养健康 。 我们家的早餐也并不复杂 , 但每一餐也都很用心 , 简单又不失营养 。 包子馒头是很多家庭比较常见的早餐食材 , 馒头平淡无奇 , 早餐吃它就是为了填饱肚子 , 但是如果花点心思稍微二次加工一下 , 馒头也能吃出很多花样来 , 甚至比面包还要好吃 。
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最近我们家小朋友就迷上了我做的馒头早餐 , 昨天分享的肥牛肉夹馍就是用的馒头来做的 , 这里要分享的美味馒头早餐是:炸馒头 。 这里的炸跟我们平常看到的油炸不同 , 用的空气炸锅少油也更健康一些 , 如果没有油炸后控油或者平底锅煎一下也是可以的 , 大家怎么方便怎么来 。 裹着蛋液和面包糠一起炸出来的馒头表面金黄酥脆 , 里面松软香甜 , 实在是太香太诱人了 , 当早餐或者是下午茶吃都是非常棒的 。 我们家小朋友简直喜欢的不行 , 现在天天缠着要吃它 , 每回早餐做这道美味 , 孩子为了吃它都不睡懒觉了 。
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炸馒头的做法也特别简单 , 搭配不同的夹心馅料做出来的口味也不大相同 , 可咸可甜 , 这里分享的炸馒头是腐乳夹心口味的 , 属于鲜香口 , 馒头用的是芝麻馒头 , 切后片后涂抹上适量的腐乳 , 然后将馒头片叠加在一起 , 裹上蛋液和面包糠一起炸 , 喜欢吃甜的也可以夹心芝士、果酱等等自己喜欢的配料 。 早餐我做了这美味 , 儿子再也不睡懒觉了 , 天天缠着吃 , 又香又解馋 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
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【家常炸馒头】准备食材:馒头3个、腐乳适量、面包糠适量、鸡蛋一个 。 (也可以把腐乳换成芝士 , 喜欢什么馅料就夹入自己喜欢的馅料即可) 。 详细做法:1、蛋液打入碗里 , 用筷子搅散待用 。
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2、馒头切厚片待用 。
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3、取一块馒头片抹上适量的腐乳 , 再拿一块馒头和合在一起(具体效果上图展示) 。
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4、放入鸡蛋液里 , 让面头完全裹上一层鸡蛋液 。
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5、放入面包糠里 , 再裹一层面包糠 。
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【Lily美食谈|儿子再也不睡懒觉了,天天缠着吃,又香又解馋,早餐我做了这美味】6、剩下的馒头片也是同样的方法处理好 , 依次的摆放在空气炸锅里 , 注意不要叠加在一起 。
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7、180度 , 工作10分钟即可 。
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