育儿有道理|食材便宜又实惠，比吃海鲜还要好，我家天天吃，特别的好吃下饭
豆角可以说是我们生活中的常见的食材类型之一了 ， 它的营养物质还是比较高的 ， 比如说丰富的蛋白质高 ， 钙质 ， 以及纤维素等等 ， 可以起到促进食欲的作用 ， 对于很多人来说都是可以吃的一种食材 ， 宝宝正在发育阶段 ， 要吃豆角 ， 今天为大家分享的家常菜是：茄子烧豆角 ， 这两种食材都是夏季的时令蔬菜 ， 便宜实惠味道好 ， 我家三天两头非吃不可 ， 做好了吃起来真的比肉还香 。 一起来看看它的做法吧！
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提高免疫力
豆角中含有大量人体必须的营养元素 ， 例如维生素C、多种氨基酸等等 。 这些营养元素具有提高人体免疫功能 ， 经常吃能保持年轻态
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促进消化
豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质 ， 能够使人头脑清晰 ， 有调理消化系统的功效 ， 宝宝食用豆角可以有效安稳情绪 ， 促进消化的作用 。 
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缓解便秘
豆角是粗纤维较多的蔬菜 ， 宝宝食用还能促进大便的排泄 ， 可有效预防便秘 。 豆角是有营养的蔬菜 ， 宝宝吃是没有问题 。 
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茄子烧豆角的做法
材料：茄子 ， 豆角 ， 葱蒜 ， 干辣椒 ， 盐 ， 生抽 ， 甜米酒 ，
做法：1.豆角洗净切段 ， 茄子洗净去蒂切条 ， 蒜剁碎 ， 葱切葱花 ， 锅中烧热油 ， 下入切条炸至表面发黄捞出 ， 豆角下锅炸至变色捞出 。 
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2.锅留底油 ， 下入葱蒜爆香 ， 下干辣椒炒香 ， 倒入豆角和茄子 ， 加生抽 ， 盐 ， 甜米酒翻炒均匀 ， 撒上葱花出锅 。
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