美食美刻|真的是经商有道，水果摊的西瓜总是切开卖
提要：水果摊的西瓜总是切开卖 ， 真的是经商有道！
西瓜是夏天人们的消暑利器 ， 不过买西瓜无论是去路边摊还是去超市大家都会发现一个共同的现象 ， 商家都喜欢将西瓜切开来售卖 ， 众多水果当中单论切开之后的保鲜期 ， 西瓜真的不算长 ， 然而偏偏商家还是愿意将西瓜切开 ， 即便是卖不掉也宁愿切开售卖 。 如果一个这样 ， 或许是偶然 ， 但是个个如此恐怕就不是一个偶然或者巧合能够解释的了 。 那么这种卖瓜方式有什么优点 ， 能够吸引大家这么倾心于切开售卖？
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西瓜个头大
西瓜同其他水果诸如葡萄、苹果、梨子不同 ， 个头太大 ， 对于一个人生活或者两个人生活的朋友来说 ， 如果买一个三四十斤的大西瓜回家 ， 我想即便是一天吃西瓜也吃不完吧？而且西瓜保鲜期又比较的短 ， 反而切开之后 ， 买半个西瓜反而更加容易接受 ， 一方面自己能够吃的完 ， 另一方面又不必担心买个大西瓜浪费 。 如果担心已经切开的西瓜放置的时间比较长 ， 甚至可以让师傅再切一个西瓜也是可以的 。
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价位比较高
在西瓜上市的早期 ， 一斤西瓜可以做到三四块 ， 如果买一个二三十斤的西瓜的话就需要五六十元 ， 我想对于普通消费者来说真的算是天价了吧？不过如果切开的话 ， 大家买上一点 ， 也算是尝鲜了 ， 而且也不至于说太过奢侈消费 。 我想这也是切开的一个因素吧 。
切开便于顾客挑选西瓜
对于切开的西瓜 ， 顾客在路过的时候可以直接观看到西瓜的品质、特色 ， 甚至还能够闻到西瓜的香味 ， 这恰恰是诱引顾客消费的一个因素了 。 如果店家不切开的话 ， 消费者无法直观的看到西瓜的品质 ， 对于个头偏大的西瓜 ， 谁也不想买一个生瓜或者坏瓜吧？买一个切开的或者说有品质保障的西瓜 ， 也是消费者的心愿 。
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【美食美刻|真的是经商有道，水果摊的西瓜总是切开卖】其实做买卖吧 ， 要的就是灵活 ， 以顾客的心态来做生意 ， 总能够把生意做好 ， 如果一味的坚持己见 ， 不止变通的话 ， 我想生意也是难做的 ， 而卖西瓜正是这个道理 ， 能够切开灵活的售卖 ， 方便了顾客 ， 反而增加了西瓜的销量 。
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