豆果美食TB|一口迷你柠檬塔的用料
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步骤1
软化的黄油加入糖粉搅拌均匀 。。
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步骤2
2、加入牛奶和全蛋液的拌匀 。
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步骤3
3、继而过过筛的低筋面粉奶粉揉成团 。
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步骤4
4、将面团包保鲜膜冷藏30分钟 。
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步骤5
5、这个时候做酱 。 将柠檬汁 ， 鸡蛋细砂糖一起搅拌均匀 。 隔水加热到粘稠状态 ， 要一边加热一边搅拌 ， 否则蛋液会被烫熟 。
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步骤6
6、煮到粘稠后离火 ， 加入软化的黄油拌匀 。
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步骤7
7、装入裱花袋备用 。
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步骤8
8、冷藏好的面团分割成7克/个的小球 ， 放入预热好的东菱三明治机内 ， 用的是果塔盘 。 加热2-3分钟 ， 颜色金黄即可
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步骤9
9、塔壳放凉后挤入做好的柠檬酱 ， 表面可以撒点柠檬皮做装饰 ，
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步骤10
【豆果美食TB|一口迷你柠檬塔的用料】冷藏1个小时后食用味道更佳
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